同事给了袋小零食问能否做同款，看到配方食材正好有，立马趁周末休息给安排上了！
By chuntian43
用料
- 麦芽糖 150g
- 盐 1克
- 咸蛋黄 8个
- 黄油 30克
- 小饼干 适量
做法步骤
1、按惯例全家福来一张。开始只做了3个咸蛋黄、50克麦芽糖、10克黄油，碗里的饼干用完了又拆了一袋1千克的饼干，索性又做了一次。 配料表里是两次共用的量。
2、不沾锅开小火把黄油融化，加入麦芽糖翻炒均匀，加入咸蛋黄碎继续翻炒。
3、熬至粘稠鼓泡后关火，大概用了一分钟。 我不太喜欢甜所以加了勺盐（这个看个人喜好吧）
4、如图，小饼干抹上适量的糖再拿一块饼干盖上就可以了。 冷了凝固就开火加热一下再关火继续粘饼干。
5、成品图。 冷后装袋就可以了。
6、第二天吃不会硬，还有轻微拉丝感。
7、咸蛋黄喷白酒180度烤了10分钟。索性是要处理的干脆做了份蛋黄酥。
8、从早上九点半到下午五点半，一个人一共做了两个吐司（带公司给大家做三明治当午餐），40个蛋黄酥，3斤左右的咸蛋黄麦芽糖饼干。
原创文章，作者：芒小种，如若转载，请注明出处：http://www.fhgg.net/caipu/%e5%b0%8f%e5%90%83/245.html
本文来自投稿，不代表【食趣网】立场，如若转载，请注明出处：http://www.fhgg.net/
