如何自制奶茶

焦糖奶茶,自己做的奶茶

爱喝奶茶。外面的,总觉得不干净。想着自己做,于是这样尝试起来了。

用料

  • 白糖 35g
  • 开水 50g
  • 牛奶 500g
  • 茶叶 适量

做法步骤

焦糖奶茶,自己做的奶茶

1、无水无油,直接倒入白砂糖,中火,不断翻炒。

焦糖奶茶,自己做的奶茶

2、糖成棕色,关火。一定要不断翻炒,因为一冷,不动,糖就要粘锅。

焦糖奶茶,自己做的奶茶

3、牛奶直接倒入锅内,中火

焦糖奶茶,自己做的奶茶

4、加入红茶

焦糖奶茶,自己做的奶茶

5、中火煮沸腾即可

焦糖奶茶,自己做的奶茶

6、用过滤网,过滤下。

焦糖奶茶,自己做的奶茶

7、这样,就能得到焦糖奶茶了。好喝,干光

小贴士

1想要茶味浓,可以多煮会。2建议开始的糖少放点

白糖的营养功效

白糖性平,味甘,润肺生津、补中益气、清热燥湿、化痰止咳、解毒醒酒、降浊怡神;可用于治疗中虚脘痛、脾虚泄泻、肺燥咳嗽、口干燥渴以及脚气、疥疮、盐卤中毒、阴囊湿疹等病症。此外,白糖有抑菌防腐的作用。

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