菱角:朋友送的,其实我很少买的,不对几乎是没买过!哈哈,今天朋友送来了一袋子,真心不知道怎么吃!于是查一下,据说水煮很好吃,煮出来还真的很不错呐!(^_^)
用料
- 菱角 500g
- 花椒 1小勺
- 八角 1个
- 桂皮 一小块
- 葱姜蒜 适量
- 盐 3g
做法步骤
1、菱角洗干净,(将菱角放入盆中,加入盐,少许面粉,冷水泡20分钟)泡好和他再用干净的牙刷仔细刷干净。
2、准备香料。
3、所有食材准备完成。
4、锅中放入清水,把洗干净的菱角倒入锅中。
5、再加入香料。(喜欢吃辣的可以放几个红辣椒。)
6、加入盐,盖上盖子,大火烧开,转中火15分钟,关火闷30分钟以上再打开盖子盛出菱角。
7、美味呦。快一起做起来吧!
8、成品图。
9、成品图。
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