今天立秋，都在安排秋天的第一杯奶茶，自己做起来
用料
- 红茶 10g
- 白糖 30g
- 牛奶 500g
- 珍珠 100g
做法步骤
1、珍珠用大火煮15分钟后闷5分钟
2、取出闷好的珍珠放入冰水里，这样口感更Q弹
3、锅里放入红茶，白糖小火炒制
4、小火炒制焦糖色
5、倒入牛奶煮开，期间要搅拌，防止粘锅
6、煮开后过滤掉茶叶即可
7、放入一勺珍珠，倒入熬好的奶茶即可，一杯焦糖奶茶就做好了
小贴士
炒制茶叶和白糖要用小火慢炒，防止糊底。
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