蔓越莓酸奶片是最近爆火的网红营养小零食,原料只需要蔓越莓、酸奶和奶粉,自己动手做,天然无添加,小宝宝都能放心吃;不用烤箱不用锅,将酸奶、奶粉和蔓越莓丁拌一拌揉成团状后,擀成薄片,放入冰箱冻2小时,再取出切成片状即可;还可以加入抹茶粉、草莓粉等,做出不同颜色、口味的奶片;新年即将来临,跟我一起来diy年货小零食吧!
材料和工具
原味:
脱脂奶粉50克、酸奶15克、蔓越莓
抹茶味:
抹茶粉5克、脱脂奶粉45克、酸奶15克、蔓越莓
详细步骤
1、适量蔓越莓干切碎;
2、原味:碗中倒入50克脱脂奶粉、适量蔓越莓碎、15克无糖酸奶;
3、充分搅拌均匀后揉成不散落的团状;
4、接着做抹茶味的,碗中倒入45克脱脂奶粉、适量蔓越莓碎、15克无糖酸奶、5克抹茶粉;
5、搅拌均匀揉成不散落的团状;
6、准备一张油纸,放上揉好的原味球球,再翻折盖上油纸(抹茶的操作方式是一样的);
7、按扁后,把油纸折叠成方形;
8、用擀面杖擀开擀薄,擀至图片中的状态后放入冰箱冷冻2小时左右;
9、抹茶口味的也擀开擀薄,放入冰箱冷冻;
9、冻好取出切成小块即可,奶香浓郁超诱人;
10、家里有孩子的可以用小朋友吃的奶粉,健康又营养,揉一揉,切一切就能搞定,口感酸酸甜甜超美味;
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