怎样做草莓酱?

抓住草莓季尾巴,赶制一批酱为夏天的酸奶点心做准备

用料

  • 草莓2500克
  • 柠檬 3个
  • 白糖300克
  • 小苏打适量

做法步骤

这么好吃的草莓酱做法,现在知道还不晚

1、先挑选好。

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2、和小苏打合个影

3、冲洗一遍再放水+小苏打,浸泡20-30分钟

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4、泡好后冲洗两遍,切小块,加白砂糖或冰糖腌渍2-3小时,倒入锅中开始熬制。

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5、熬到30分钟(这里草莓分量少的缩短时间)时加入挤出来的新鲜柠檬汁,再继续一直熬煮至酱汁浓稠即可。

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6、酱放制温热进行装瓶,我这是提前消毒过的果酱瓶。

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7、自制无糖低酸度酸奶,小朋友吃不会酸蚀牙齿,做一个坚果草莓酸奶杯带着外出,真是无敌美味。

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