腊八蒜的做法腌制过程

腊八蒜的做法

腊八蒜是北方无数人的心头爱,无论吃饺子还是当咸菜,都是非常好的主食搭档。腊八蒜的可爱之处,不仅仅是好吃,还有方便快捷,做的过程伴随着浓浓的生活气息。做好之后,等待七天,碧绿的腊八蒜就做好啦。

用料

  • 紫皮大蒜 十头
  • 米醋 一瓶
  • 玻璃容器 1个

做法步骤

腊八蒜的做法

1、新鲜的紫皮大蒜

腊八蒜的做法

2、把皮剥掉,尽量不要让蒜破损,如果觉得不是很干净,可以用干纸巾轻轻搓一搓。

腊八蒜的做法

3、然后找一个干净无水的玻璃容器,先放入蒜,再倒入米醋,直到容器满。放到有暖气的室温中,等待七天。会每一天看到蒜在变绿哟。 这是第一天

腊八蒜的做法

4、第二天

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5、第三天

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6、第四天

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7、第五天

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8、第六天

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9、第七天,成功!

腊八蒜的做法

10、享受吧

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