By 美食从心开始dy
用料
- 土鸡肉 500g
- 山药 1根
- 姜 1块
- 枸杞 适量
- 盐 适量
- 大枣 8颗
- 料酒 1勺
做法步骤
1、准备材料
2、将鸡放入锅中，加入清水、姜片、1勺料酒去腥。
3、煮开后去除浮沫。
4、冲洗干净后放入锅中。
5、放入生姜➕大枣➕清水大火煮开后，小火炖45分钟。
6、在倒入山药，继续炖。
7、炖好后，放入枸杞再煮2分钟即可。
8、加入适量盐调味。
9、美味的山药炖土鸡就好了。
小贴士
煮鸡的时间可根据自己喜好，增减时间。
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