对于土豆的喜爱程度到了,怎么做都喜欢吃,有时候懒癌症发了,就蒸个土豆蘸着辣椒粉吃,我能连吃三个土你说我是有多喜欢吃
用料
- 土豆 3个
- 小葱 1棵
- 孜然粉 适量
- 孜然粒 少许
- 花椒 几颗
- 芝麻油 适量
- 生抽 适量
做法步骤
1、把土豆削皮,切块入锅煮熟,煮土豆时放点盐进去,容易让土豆入味
2、煮熟后的土豆捞出来晾干水份
3、锅内放入少许芝麻油(我们家的芝麻油是外公自己种的芝麻榨出的油)将煮熟的土豆放入锅中,中小火煎
4、煎至两面焦黄
5、依次放入花椒粒、孜然粉、辣椒粉、孜然粒、生抽进行翻炒,起锅前放入葱花段
6、成品图,又没有流口水吖
小贴士
土豆煮熟要立即捞出来,不然会煮烂。有椒盐的可以把花椒换成椒盐,有芝麻的可以放入点芝麻,更香
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