九阳电压力煲如果熬饭用哪个内胆

有使用过高压锅的小伙伴应该都知道,普通的高压锅虽然炖肉熟得快,但是满锅的油脂吃了非常不健康。稍早前,九阳发布了一款名为九阳沥脂电压力煲Y50C-B581的新品,它除了拥有高压以外,还拥有沥脂效果。

这口压力煲之所以能够拥有这样的效果,还是得益于它内置了专属沥脂釜,并且通过高压沸腾技术,使油脂析出,沥脂率更是高达96%。那么这款产品日常的体验到底怎么样?下面我们就一起来看看。

炖肉能沥油脂,九阳沥脂电压力煲,好用吗?

之所以九阳的产品会吸引我的关注,还是因为在众多国货中,九阳是妥妥的老牌子啦!这种压力锅,买老品牌的自然会更放心一些。

九阳沥脂电压力煲Y50C-B581颜值还是挺高的,圆润的机身,个头不算特别大,放到橱柜上也不会特别占地方。这种深色的配色,也属于比较耐看的类型。爸妈、老婆都夸它长得好看。

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它支持很多功能,以及选用这种触控的操作方式,各种模式,剩余时间一目了然。触控的按键,很灵敏,反应很快,没有凸起来的实体按键,平时清洗也更方便一些。

虽然功能很多,但是它的操作逻辑却很简单,年纪稍大一点的长辈,也可以很轻松地上手操作。

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与众不同的是,九阳沥脂电压力煲Y50C-B581的锅盖采用了分离式设计,旋转顶部的把手,就可以很方便地把它打开和关闭。这种设计,日常清洗会更方便,我个人也非常喜欢。

炖肉能沥油脂,九阳沥脂电压力煲,好用吗?

移开锅盖以后,我还惊讶地发现,它竟然还配备了两个内胆,小的这个是4.5L的铜匠厚釜内胆,煮点稀饭,蒸点干饭,以及沥脂都是很不错的。大的这个容量为5L左右,人多做饭、炖汤都用得着!

值得一提的是,平时不用的时候,可以把两个内胆直接叠在一起,收纳更方便。

炖肉能沥油脂,九阳沥脂电压力煲,好用吗?

在没有体验九阳沥脂电压力煲Y50C-B581之前,我一直很好奇,这口电压力锅,是怎么实现沥油脂的,用了以后我才恍然大悟。

其实这款电压力煲,能够沥油脂的原理也非常简单。压力煲通过高温熔脂,高压沸腾将汤汁在胆内持续翻滚,油脂上浮于沥脂釜中,分离汤汁和油脂,最后氧化增香,萃汤祛脂,分离油脂滞留沥脂釜汤汁流回锅内。对于怕油腻的人来讲,这种沥油脂的方式,的确是不错的选择。

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当然,这个沥脂釜除了可以沥油脂外,它还可以热菜,以及蒸一些食材。比如蒸玉米、蒸馒头这些都可以,一器两用,值得点赞。

拿到九阳沥脂电压力煲Y50C-B581以后,我也迫不及待地想试试它的沥脂效果到底怎么样?

平时我比较喜欢吃猪脚,但是老婆一直都嫌弃猪脚过于油腻,今天正好用它来试试。做法也非常简单,猪脚切好,配菜切好,加点生姜蒜去腥,然后放入适合自己口味的佐料,再把沥脂釜放到锅内,然后加入适当的水。盖好盖子,选择九阳自带的蹄筋、沥脂烫模式即可。

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炖煮的过程也还是蛮快的,选好相应的模式以后,耗时40分钟左右就可以啦!值得一提的是,整个炖煮过程都是全自动的,不需要人我们看守,非常省心。而且,我们使用它支持的预约功能,就可以实现,早上出门把食材放入锅中,中午回家就能够吃上美味的午餐。

打开锅盖,拿开沥脂釜,下面就是清淡、不油腻的猪脚啦。不得不说,这口锅还是挺给力的,炖出来的猪脚很美味,软糯又不失嚼劲,口感非常好。这种鲜美又不油腻的猪脚汤,老婆非常喜欢。

炖肉能沥油脂,九阳沥脂电压力煲,好用吗?

虽然上面这张实拍图看着不是很直观,但是实际沥出来的油渍非常厚重,它沥脂的效果,我还是挺满意的。

炖肉能沥油脂,九阳沥脂电压力煲,好用吗?

除了炖煮是一把好手外,这口锅蒸出来的米饭口感也很好。不得不说,压力锅蒸出来的大米饭,的确会比普通电饭煲好吃一些。口感非常好,米粒饱满有嚼劲。这样的米饭,就算没菜,我多半都能吃一两碗。

综合体验来看,九阳沥脂电压力煲Y50C-B581整体的表现我很满意,高压锅炖汤还能沥油脂,比较适合喜欢清淡的家庭。此外,它蒸米饭也是一把好手,口感很好。在安全性方面,它也配置了九大安全保障,安全性非常高。对于喜欢清淡的用户,这口锅的表现一定不会让你失望哈。

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