哈尔滨润恒果蔬市场的西梅上市了，金黄的果肉，薄如纱的紫红色果皮，轻咬一口，甜蜜多汁，软嫩爽口。
西梅虽带有一个“梅”字，但其实并非真正的梅，而是李子的一个种类，但形如杏梅。西梅原产于法国西南部，产地集中在沙克拉门托、圣卡拉、索诺玛等地区，这些地区西梅的产量约占世界供给量的42%。
而国产西梅的产地多在新疆，新疆是我国西梅的最大产区，不仅有着丰富的土地资源,且气候特殊,昼长夜短，适合西梅生长。所以在新疆的喀什、和田、伊宁等地种植西梅较多，其中喀什市伽师县的西梅产量最高，新疆产的西梅品种以法兰西为主，成熟时间一般在8月中旬到9月初。
西梅
西梅果肉呈琥珀、青绿或乳白色，外观呈卵圆形，果面有蓝黑色、紫黑色和紫红色等不同颜色，表皮覆盖白色果粉，可食率高达80%以上。单果重一般为60-80g，有些品种可达120g以上。
温馨提示
西梅表皮有一层白色粉末，这是西梅生长过程中自然分泌出的果糖液凝结形成的果粉，其成分是果糖清对果实有保护作用，清水冲洗即放心食用。
西梅的功效与作用：
1、维持酸碱平衡。西梅汁当中的钾元素含量是非常高的，钾元素可以起到维持身体的酸碱平衡，参与能量代谢以及维持神经肌肉的正常的作用。
2、预防骨质流失。据研究表明，加州西梅中包含的钾、铜、硼和维生素K1元素，对骨质健康具有极大的益处。
3、提高消化功能。西梅中含有丰富的果酸和膳食纤维，人们使用它以后能促进肠胃蠕动，加快肠胃中消化液分泌，能让人类肠胃的消化功能明显提高。
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