面包糠是种非常常见的食品添加辅料，生活中可以看到面包糠的地方有很多，比如鸡排，牛排，等一般的油炸食品上都会添加一些面包糠，主要是用来缓解这些食物在被高温油炸的时间，可以使食物的口感更酥脆。一般各个大型超市都可以买到现成的面包糠，价格也是很贵的，其实面包糠自己在家就可以做，今天我就来跟大家分享一个面包糠的做法，自制面包糠，食材和方法告诉你，酥香可口，鲜美细腻，2分钟做完。
面包糠别再出去买了，在家就能做，真材实料，酥香细腻又好吃，只要家中有馒头就能做，我也是刚刚知道，前段时间朋友来我家做客，我给朋友做了鸡排，家里的面包糠没有了，正想去超市买面包糠，朋友说面包糠自己在家就能做，而且做法非常的简单，只要一个馒头就可以了。看了朋友的做法后我之后再也没有买过面包糠，每次都是自己自家做，做一次能吃很长时间，况且自己在家做的没有任何的添加，比买的吃起来更健康。接下来我将面包糠的详细做法分享给大家，大家都进来学一下吧，学会了再也不用到超市买了。
【食材】：馒头
【面包糠的制作方法】
第一步：准备2个馒头，馒头不要太硬，也不要太软，软硬适中就可以，先将馒头先切成片，再切条，最后切成小丁。
第二步：起锅烧火，锅中不要放油，将馒头丁倒入锅中，开小火慢慢炒，一定要注意好火候，防止将馒头丁炒糊，如果家中有烤箱的朋友可以将馒头丁放在烤箱里上下火150度烤10分钟，如果家中有微波炉的朋友也可以将馒头丁放进微波炉里，开高火烤1分钟，然后取出来翻面再继续烤40秒即可，将馒头丁炒至酥脆的时候出锅装在盘中放凉。
第三步：将放凉的馒头丁装进一个塑料袋里，先用擀面杖将它敲碎，然后再擀成粉末，然后再将面包糠筛入盘中，面包糠就制作完成了，做好的面包糠可以炸鸡米花，炸鸡柳，用不完的可以放在袋子里密封即可。
自制面包糠，食材和方法告诉你，酥香细腻，2分钟就做完，大家都学会了吗？做法是不是非常的简单？只需2个馒头就能做出酥香可口的面包糠，口感一点也不比外面卖的差，吃起来更健康还可以省下不少银子，真是一举两得啊！所以面包糠别再出去买了，在家就能做，真材实料，酥香细腻又好吃。
生活中遇到面包糠的地方不在少数，比如我们家中吃的四喜丸子它的主要材料就是面包糠，利用面包糠还可以做成各种面食和糕点，自己在家做上一些，什么时候用到直接取出来非常的方便，用的时候直接做也来得及，用一个馒头切成小丁放在锅中简单一炒2分钟取出来就可以吃了，非常的酥脆可口，简单方便。只要大家按照方法做，保证都能做出酥香可口的面包糠。
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