三色炒百合口味咸鲜,以百合为主料。 百合含果胶质,对油性皮肤特别有好处,红椒含维生素B,胡萝卜素,具有抗氧化功能,木耳含丰富的胶质,能增加皮肤弹性。
用料
- 鲜百合 100克
- 红椒 1个
- 西芹 20克
- 鲜黑木耳 20克
- 植物油 30克
- 盐 适量
- 姜 2片
- 白糖 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
做法步骤
1、鲜百合洗净;红椒洗净,切小片;西芹洗净,去筋切片;鲜黑木耳洗净,切小片。锅中加水烧沸,先下百合、西芹、黑木耳,中火煮片刻捞出。
2、另起锅倒油烧热,放入姜片、红椒片、西芹片翻炒几下,再放入百合、
3、黑色木耳片翻炒,
4、依次加入盐、白糖、鸡精,
5、用中火炒透入味,
6、最后用水淀粉勾芡即可。
7、可盐可甜,
8、吃出吹弹可破肌。
小贴士
1、百合要选兰州的龙芽百合; 2、也可以用泡发后的干黑木耳代替鲜黑木耳; 3、鲜黑木耳一定要先焯水,再炒熟透才可以食用。
原创文章,作者:芒小种,如若转载,请注明出处:http://www.fhgg.net/caipu/jiachagncai/1902.html
本文来自投稿,不代表【食趣网】立场,如若转载,请注明出处:http://www.fhgg.net/