三文鱼怎么做好吃又简单的,三文鱼怎么做好吃给小孩吃

第一种:三文鱼时蔬炒饭

三文鱼时蔬炒饭的用料:

三文鱼 1块米饭 2碗鸡蛋 2个盐 适量胡萝卜 半根黄瓜 半根

?三文鱼时蔬炒饭的做法步骤:

步骤 1

食材准备,鸡蛋打散,胡萝卜、黄瓜切丁,三文鱼(刺身级别)买来就是这样的,没切的自己切一下,米饭是现做的,感觉比较好吃。

步骤 2

鸡蛋先煎一下,用筷子成型后快速乘出。

步骤 3

入油,稍微多一点,先把胡萝卜和黄瓜放进去翻炒半熟。

步骤 4

接着放入三文鱼,因为鱼很快容易熟,所以不宜第一放入。

步骤 5

倒入米饭,翻炒一下。

步骤 6

倒入鸡蛋,炒匀。

步骤 7

加入适量盐调味,小宝宝吃的话少盐,大人吃的话还可以加点生抽,味道更好。

步骤 8

最后研磨一些黑胡椒粉调味,就OK了。小宝宝不用加黑胡椒粉,可以在放之前先盛出一小碗

步骤 9

出锅。色香味俱全。

步骤 10

两大一小的饭就做好啦!

第二种:清蒸三文鱼

鱼类可以有很多种做法,比如红烧鱼,清蒸鱼或者煎鱼,炸鱼等,清蒸三文鱼属于鱼类做法中的一种。在做清蒸三文鱼之前一定要先将鱼处理干净,一定要将鱼的腥味彻底去除,这样做出来的鱼才能又嫩又好吃,做三文鱼一定要按照他的步骤一步一步来。下面就一起学习下吧。

准备原料。三文鱼是成品的,已经切片,装盘备用。

将葱切粒,姜切末,蒜切末分别装碗中备用。

将三文鱼中加入适量料酒、味达美进行腌制。

蒸锅水开后,将放好三文鱼的蒸盘置入,加盖蒸20分钟。

炒料汁:热炒锅加适量食用油,放葱、姜、蒜爆香;加入酱油、白糖拌炒。

将蒸好的鱼盘取出,把蒸出的鱼汁倒入炒好的葱姜蒜料汁。

拌匀后淋在蒸好的三文鱼上即可上桌。

注意事项

因为做给孩子吃,所以没有加盐或者胡椒粉,想添加调料可以根据自己的口味添加。

这个清蒸的方法适合做各种鱼,好吃易做。

做法一

1、材料特简单,一块三文鱼,再准备些香菇、洋葱、姜、香菜、大蒜。把三文鱼切大块;洋葱切丝;香菇切片;香菜切段;蒜切末;姜切丝;

2、取一个大盘,盘子不宜太浅,蒸鱼的时候会流出很多汤汁,在盘子上铺上一层洋葱丝,再铺一层香菇片,最后撒上一些姜丝;

3、把三文鱼放在洋葱丝、香菇片还有姜丝上,上锅蒸约6-7分钟;

4、取一个小碗,把刚刚蒸鱼流出来的汤汁倒进来,再放入切好的蒜末,点几滴海鲜酱油,加一点点白糖,拌匀然后淋在三文鱼上,撒少许香菜末就可以了,或者直接取鱼肉蘸着味汁食用。

做法二

1、洋葱、姜切丝,香菜茎切细末;将一半洋葱、姜切丝铺在盘中;将三文鱼放在铺好的葱、姜丝上;再将另一半葱,姜丝放在鱼上面;

2、锅里加水,烧开后把鱼盘放在笼屉上,盖好盖子。看到冒气后,蒸3-4分钟即可;调汁:用小火将锅烧至微热,加几滴橄榄油,油不要烧得太热,烹上几滴蒸鱼豉油,再加一汤勺开水,接着倒入碗中,加上少许细香菜末调匀即可;蒸好的三文鱼轻轻夹到另一个盘中,浇上调好的汁即可。

下面的照片是我做出的成品,大家看看是不是很有食欲,而且非常真的味道不错,感兴趣的小伙伴都可以尝试做做看,非常简单、快捷,差不多需要10分钟的时间就可以完成。

三文鱼怎么做好吃又简单的,三文鱼怎么做好吃给小孩吃图1
三文鱼怎么做好吃又简单的,三文鱼怎么做好吃给小孩吃图2
三文鱼怎么做好吃又简单的,三文鱼怎么做好吃给小孩吃图3

三文鱼怎么做好吃有营养
我今天分享的是辅食版本仅供参考
第一款是宝宝辅食三文鱼肉松
国际美食界誉为“冰海之皇”。研究表明,三文鱼均肉质鲜美,营养丰富,并且富含EPA和DHA等生物活性物质。DHA可以促进宝宝大脑发育真的特别好
1首先准备三文鱼用柠檬去腥10分钟
2 上锅大火蒸15分钟
3用手撕碎然后上锅炒没有水分微干即可
4然后放入料理机里打成绒
5在倒回锅里炒一炒
6最后晾凉装在密封小瓶里放在冰箱冷藏 尽快试用完
每次宝宝吃粥 你面都可以放里一些 还能改善宝宝挑食的小毛病
第二款适合8个月三文鱼泥
1三文鱼放一片柠檬去腥 上锅蒸10分钟
2打成泥 和米粉混合均匀
第三款适合10个月番茄三文鱼
1首先把三文鱼切块
2把西红柿开水去皮切块
3锅中滴小米热炒油倒入西红柿炒出汤汁在倒三文鱼一起翻炒5分钟
出锅 给宝宝搭配馒头 面条都可以
第四款适合12个月清蒸三文鱼
月龄大的宝宝可以把姜丝 葱丝 胡萝卜丝放三文鱼里
2把热炒油和儿童核桃酱油➕清水混合一起倒在三文鱼上
3上锅蒸15分钟
就可以开动啦适合
以上仅供参考 全职妈妈爱好研究辅食赞赞

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