生姜不仅仅是厨房里的调味品，而且也是一味养生保健的好食材。当然生姜不同的吃法也有不同的保健效果，今天就跟朋友们聊聊生姜都有哪些吃法。
【生姜的吃法】
1、姜+红糖
姜加红糖甜中带辣，有着驱寒除湿的功效，很适合在潮湿的气候里吃，同时女性经期也很适宜食用。
2、姜+蜂蜜
食用蜂蜜能补充体力，消除疲劳，蜂蜜姜茶有着健胃祛湿的租用，还能缓解风寒引起的咳嗽痰多症状。
3、姜+醋
醋泡姜是很多人都喜欢吃的小食了，醋泡过的生姜可以收敛姜的辛辣味道，适量食用可以提升食欲、预防感冒、调理脾胃寒凉、补阳气的功效。
4、姜+红枣
红枣去内核加生姜片用开水冲泡饮用，适合下焦湿气重的人。
5、姜+红茶
准备姜片，红茶茶叶少许，生姜几片去皮水煎，饭后饮服。可发汗解表，温肺止咳，对流感、伤寒、缓解咳嗽。
生姜属于升阳的食物，吃过生姜后，人体会有发热的感觉，这是因为生姜可使血液循环加快，促使身上的毛孔张开。当身体吃了寒凉之物，受了雨淋，或在空调房间里呆久后，吃生姜可以及时排除寒气，消除因肌体寒重造成的各种不适。
另外说下生姜为什么可以祛寒，主要是因为生姜中含有两大物质：姜辣素和生姜酚。
关于生姜中的姜辣素
生姜一定要在临吃的时候再切开、剁碎，反正切开了要尽快吃完哦。姜辣素具有抗菌杀菌作用，还有预防癌症、增加食欲的功效。因为生姜加热处理后，姜辣素含量将有所下降，所以要想提高免疫力，预防和改善感冒的话，生食生姜效果更佳哦！特别是生姜皮中含有大量姜辣素，带皮儿一起吃，效果杠杠滴！
关于生姜中的生姜酚
生姜经加热或干燥处理后便会产生生姜酚，生姜酚能刺激肠胃粘膜，促进血液循环，激发体内深藏的热量。食用的要点就是加热！加热！加热！（重要的话说三遍）。而且呢，蒸制的生姜中含有的生姜酚含量，可达未经处理生姜的十倍以上，所以想告别体寒的小伙伴们，不妨多吃点加热、干燥处理过的生姜，来补充充足的生姜酚吧！
希望我的解答可以帮助到楼主和更多的朋友。
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90后有三宝：
失眠、脱发、熬夜
如今最后一批90后都已加入养生大军
这事情就大发了！
你看，TA们
一边暴饮暴食，一边吃健胃消食片
一边吃垃圾食品，一边喝中药调理身体
一边摧残自己，一边养生保健
生活艰难，每一个人都要在生活的泥沼里跋涉，这就更要求我们有一个强健的体魄。
毕竟，身体才是这个时代最大的竞争力。 于是今日文章破蛋而出
《蹦个养（yě）生迪》
各位90后，不，不只是90 请都不要排斥，因为
不管你多大的年龄
你都需要！ 我保证！
“冬吃萝卜夏吃姜”，老祖宗传下来的养生秘方，你在遵守吗？
姜既能防暑祛湿、增进食欲，还可以缓解夏季食物不洁造成的腹痛腹泻。尤其对于整天呆在空调内的OL，可以多吃点姜保持内外热气平衡。
然而姜，到底要不要去皮？ 啥？你从来都是囫囵吃掉，从没纠结过这问题？这样子……你可能大概……一直都吃错了！
因此，有“留姜皮则凉，去姜皮则热”的说法。去和不去，有讲究。
-去皮-
●生姜皮性凉，所以脾胃虚寒者，最好去皮；
●食用苦瓜、芹菜、螃蟹等寒凉食品时，最好去皮吃生姜，这样可以平衡蟹的寒性；
●患风寒感冒时，喝生姜红糖水可以缓解，此时的生姜最好去皮；
●用生姜防治脾胃虚寒引起的呕吐、胃痛等不适时，姜皮应去掉。 -不去皮-
●生姜皮具有消水肿的功效，因此在日常生活中，单独吃生姜皮可以缓解口臭和便秘。
●在做菜时，只要洗干净生姜表面的污垢，生姜皮是可以带皮吃的，这样不仅可以保持生姜药性的平衡，还可以防止上火。
●如果有便秘、口臭等情况，最好单独用生姜皮。
吃姜的忌与宜
宜
上午吃
古人有“早上吃姜，胜过参汤；晚上吃姜，赛过砒霜”的说法。
吃生姜最佳时间为什么是在早上？ 中医认为天人相应，人在清晨之时，胃中之气有待升发，吃点姜可以健脾温胃，为一天中饮食的消化吸收做好 “铺垫”，并且生姜中的挥发油可以加快血液循环，使全身变得温暖。
晚上阴气逐渐旺盛时，阳气需收敛，这时如果摄入过多的温热食物或补品，会影响睡眠和代谢，对身体有害。
忌
阴虚火旺者
阴虚火旺者不宜长期食用生姜。
暑热感冒和风热感冒不宜服姜汤。
火旺的人和热性病症者吃生姜，一定要配上寒凉药物中和生姜的药性。
生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后的畏寒、发热，不能用于暑热感冒或风热感冒，更不能用于治疗中暑。
ps.腐烂生姜不能吃，腐烂生姜含有有毒的黄樟素，有害健康。
怎么通过生姜来养生？
早上吃姜，胜吃参汤。喝姜汤发汗，要去皮。喝生姜红枣茶驱寒，则不去皮。做菜用姜，要带皮。 这里向大家推荐两种生姜进食方法，大家可以根据需要选择。
1. 晨起含姜片：每天早晨起床后，先饮一杯开水，然后将生姜刮去皮，切成薄片，取4—5片放入盛开水的碗中烫一下，再将姜片放在嘴里含10—30分钟，慢慢咀嚼，切勿一口吞。
2. 喝生姜大枣汤：每日清晨取大枣10个、生姜5片、红糖适量，煎汤代茶饮，每日1次，特别适合冬季手脚发凉的朋友食用。
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