金桔功效与作用
金桔又称金橘，金橘酸中带甜，含丰富的维生素A、C、E以及类胡萝卜素，其中的天然的果酸和膳食纤维不仅有利于美容护肤，还对防治心血管、呼吸、消化等系统疾病有着一定的辅助作用。
金橘的营养价值十分丰富，金橘皮中含有丰富的维生素C、金橘苷等成分，对维护心血管功能，预防血管硬化、高血压等疾病有一定的作用，除此之外挥发性芬香油，其成分为柠檬萜、橙皮苷、脂肪酸，对消化系统有缓和刺激作用，有助于消化。并且金橘果实中含有丰富的维生素A，可以预防色素沉着、增加皮肤光泽和弹性，减缓衰老，避免肌肤松弛长皱。另外金橘对经前乳房胀痛，早期急性乳腺炎也有缓解作用。
金橘虽好，但是在食用上也要加强注意，首先就是吃金橘前后1个小时不可喝牛奶，因牛奶中的蛋白质遇到金橘当中的果酸会凝固，不容易被胃肠消化吸收。其次就是饭前或空腹是不宜多吃金橘，因金橘中的有机酸会刺激胃壁黏膜，胃部会产生不适感。还有就是咽喉疼痛发痒、咳嗽的时候，喝金橘茶不宜加糖，因为糖多了反而容易生痰。
尽管金桔的某些成分在现代研究中具有一定作用，不过有效含量和效果都有限。食物及食品不用于疾病治疗，不能代替药物。
本内容由北京积水潭医院 营养科 副主任医师 赵霞审核
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