桃胶炖雪燕，一道软糯可口、滋补养颜的美味甜点。雪燕丝丝顺滑，搭配大块Q弹的桃胶，满满的植物胶原蛋白，滋阴润燥必不可少的滋润炖品。
桃胶、雪燕和枸杞都是不错的天然滋补品，富含多种植物蛋白营养，经常吃不仅能够补充皮肤所需的胶原蛋白，还能缓解疲劳、增强免疫力，口感软糯、风味独特，可算是女孩子滋补养颜的必备菜谱。今天我们就一起来学习下如何制作这道美味滋补的桃胶炖雪燕吧！
食材准备：桃胶、雪燕、枸杞、单晶冰糖
第一步：先将桃胶和雪燕洗净后放在碗中，倒入300ml左右的纯净水泡发1晚；将枸杞放在温水中浸泡5分钟后清洗。
第二步：将泡发好的桃胶上的黑色杂质挑去，把桃胶和雪燕捞起沥干水分后备用；准备一炖盅，将桃胶、雪燕和洗净后的枸杞放入炖盅里，加入适量的单晶冰糖和300毫升的纯净水。
第三步：准备一隔水炖锅，锅中倒入水，再将炖盅放入，按照炖煮流程，待炖煮完成后，即可享用。
雪燕有着较高的营养价值，但雪燕有几点需要注意的食用禁忌：
一是吃雪燕时要避免接触到一些辛辣油腻性的食物，因为雪燕中的蛋白质量较高，要少食酸性的食物，否则两种同时吃易引起消化道不适。
二是吃雪燕时要避免喝茶，最好是隔开1-2个小时再饮茶，因为茶叶中含有大量的鞣酸，会破坏人体药物的营养成分。
三是感冒时不建议食用雪燕，因感冒时吸收能力会比较差。
赶紧动手制作一碗清甜营养的桃胶炖雪燕吧，软糯可口，滋补又养颜。
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