APIXINTL压力锅:滋补鸽子汤

APIXINTL压力锅:滋补鸽子汤

鸽子性平且价格平民,鸽子肉高蛋白低脂肪,是不错的滋补食材,常用作炖汤的主菜,老话说一鸽胜九鸡,也可见鸽子的营养价值。 今天咱们就用鸽子来烧一道秋天滋补的鸽子汤,润燥暖胃~

用料

  • 鸽子 1只
  • 红枣 6个
  • 枸杞 1小把
  • 姜片 4片
  • 米酒 30克
  • 盐 3克
  • 清水 适量
  • 猴头菇干 40克

做法步骤

APIXINTL压力锅:滋补鸽子汤

1、准备好食材

APIXINTL压力锅:滋补鸽子汤

2、猴头菇干提前浸泡软,中间要挤出几次水再换水浸泡,红枣和枸杞叶提前10分钟浸泡

APIXINTL压力锅:滋补鸽子汤

3、将鸽子和红枣,枸杞,猴头菇放入APIXINTL压力锅里,加入米酒,盐和姜片,倒入适量清水和食盐

APIXINTL压力锅:滋补鸽子汤

4、压力锅选择炖汤键,时间设定为45分钟,结束即可上桌

APIXINTL压力锅:滋补鸽子汤

5、汤鲜味美

APIXINTL压力锅:滋补鸽子汤

6、滋补养生

小贴士

炖鸽子汤不需要焯水,不过炖汤的时候出现浮沫的话,则需要去掉浮沫。

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