粉条大家都喜欢吃，特别是这种红薯粉条一直是大家的最爱，但是在家要想泡好粉条可不是件容易的事。有时候泡发的粉条不是太硬，就是太软了口感都不是很好。而且有些人为了节省时间直接用热水泡发粉条，这种做法是错误的。要想快速的泡发粉条口感软滑，万万不可只用水泡，厨师教我一个泡发粉条的小秘诀，3分钟泡软有嚼劲，一起来跟我学习一下吧！
第一步：首先准备一个大的容器，在容器中加入适量的食盐，大概一勺左右就可以了，然后再加入适量的白醋，就用家里做菜用的白醋就行。
第二步：然后加入适量的温开水，这里一定不能用烧开的热水泡发粉条，不然容易造成粉条外熟里生。用筷子搅拌均匀即可，然后将粉条放进调制好的溶液中浸泡5分钟即可。
第三步：最后时间到后，你看粉条已经完全泡发好了，这样泡发的粉条不硬不软，非常的有嚼劲很好吃，只需要5分钟就完全泡软了，是不是很实用呢？比你用热水泡发方便多了。
看完这个泡发粉条的小秘诀，泡粉条万万不可只用水泡，你学会了吗？赶紧动手试试吧！
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