汤饭不像稀饭那样稀，饭粒颗颗分明；汤饭也不像干饭那样干，容易下咽又开胃。快来试试这美味的汤饭吧！
【食材】
110克 牛肉
60克 虾仁
55克 胡萝卜
70克 白菜
130克 米饭
300毫升 海带汤
芝麻油少许
【做法】
1 锅中注入适量清水烧开，放入牛肉，煮约10分钟至其断生。
2 捞出牛肉，沥干水分，放凉待用。
3 沸水锅中倒入虾仁，煮至变色。
4 捞出虾仁，沥干水分，待用。
5 洗净去皮的胡萝卜切薄片，再切细丝，改切成粒。
6 洗好的白菜切丝。
7 将放凉的牛肉切片，再切细丝，改切成粒，备用。
8 将汆过水的虾仁切碎，剁碎，备用。
9 砂锅置于火上，倒入海带汤。
10 放入牛肉、虾仁、胡萝卜，拌匀。
11 盖上盖，烧开后用小火煮约10分钟。
12 揭开盖，倒入米饭，搅散，放入白菜，拌匀。
13 再盖上盖，用中火续煮约10分钟至食材熟透。
14 揭开盖，淋入芝麻油。
15 搅拌均匀。
16 关火后盛出煮好的汤饭即可。
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