“红豆生南国，春来发几枝。愿君多采撷，此物最相思。”唐代王维的诗借用红豆表达相思之情，但其实此红豆非彼红豆，诗中的红豆是岭南地区的一种植物，又叫做相思子。
和大家日常生活中经常食用谷类作物不是同一种植物，红豆，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素等物质，那么红豆有什么功效呢?
1.健脾益肾
红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。
2.清热解毒
红小豆有很强的抑菌作用，可用于辅助治疗疮毒等症；而且红豆能解酒、解毒、对心脏病和肾病、水肿患者都有益处。
3.利尿消肿
红小豆含有较多的原皂角甙，可刺激肠道，具有很好的利尿作用，非常适用于心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿等症的辅助食疗。
4.调节血糖
红小豆是典型的高钾食物，可以帮助糖尿病患者更好地控制血糖；此外，红豆含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂，调节血糖的作用。
5.补血养血
红小豆富含铁质，具有补血、促进血液循环、增加体力、增强抵抗力的功效，是贫血音的理想食物。不敢吃猪肝的贫血患者，可以吃红小豆来补血。古代生育过后，会喝红豆汤来补血，效果极佳。
6.促进乳汁分泌
红小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母宜多吃红小豆，可促进乳汁分泌。
日常生活中经常吃红豆有很多好处哦，大家都可以尝试一下。
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#吃在成都# #你好，大暑# 星巴克红豆司康的做法，奶香浓郁，酥脆可口，同事吃了想打包
【红豆司康】
Food material
面粉150g，牛奶50g，蜜红豆50g，黄油40g，白糖15g，泡打粉5g，鸡蛋1个，盐1小撮Cooking steps
1、面粉泡打粉过筛，加入软化的黄油用手搓散成酥粒状。
2、鸡蛋打散，取20g蛋液与牛奶，糖，盐加入酥粒中翻拌均匀
3、加入蜜红豆继续拌匀，避免面团起筋。
4、揉好的面团压成略厚约2cm的面饼，等分成小块，放在垫了油纸的烤盘上，刷上蛋液5、烤箱180度预热，放入中层烤25分钟，表面金黄即可
吃货评价团：
同事小王：这个红豆司康还是挺成功的，外酥美味，还有浓郁的奶香，最重要的是也不是特别甜，可以。
同事小朴：好吃还是好好吃，但是对于我来说还是有些甜了，所以我想我自己做的话还是要少放一些糖，会更好吃一点。@头条美食 @头条美食联盟
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