舌头鱼虽然看上去不起眼，但是价格却不低。在青岛海鲜市场上，相对于鲈鱼、黄花鱼等鱼种，价格都是偏高的那一种。算起来有三种”舌头鱼”，一种比较普通，通体偏红色，在市场上也比较多见，常年有卖。
还有一种只能春节前后比较多见，因为它个体大，比较贵，一斤达到七八十、上百元一斤。一条大小一般一两斤，一条鱼就要一两百元钱，对于普通市民来说，买的时候，都要掂量着这个价格。图为，就是一般春节才能见到的大舌头鱼，人们称之为龙利鱼。
这是海鲜市场上常见的普通舌头鱼。新鲜的舌头鱼都是按大小分类，大小不一样，价格也不一要，越大，价格越贵，一般都在15元、20元左右一斤。
在青岛市北区宣化路早市，平时没有销售，只有过年时候有卖的。海鲜摊主杨先生说，因为比较贵，平时上货的话，一般卖不出去，所以只能春节前后卖，这样才有销路。图为10元一斤的花舌头鱼。
第三种舌头鱼，平时也不多见，只是偶尔有得卖，虽然也叫舌头鱼，但是前面得带个“花”字。这种舌头鱼，个体大小、长相与平时常见的舌头鱼差不多，只是通体带着斑纹，看起来很有特色。图为，15元一斤的花舌头鱼。
海鲜摊主说，这些舌头鱼与普通舌头鱼味道一样，肉质也很鲜美。做法与普通舌头鱼也没有什么差别，炸、红烧都可以。图为，18元一斤的舌头鱼。
海鲜摊位上摆了四种大小不一的舌头鱼，价格也不一样，分别是10元、15元、18元和25元两斤。舌头鱼肉质细嫩营养丰富、属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类，是沿海广大消费者待客的上等佳品，深受青睐。图为，25元一斤的舌头鱼。
四种大小不一的花舌头鱼摆在一起，分别是10元、15元、18元一斤和25元两斤。
一市民正在选购花舌头鱼，摊主端着一盘花舌头鱼，向他展示和介绍花舌头鱼的品质。
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