猕猴桃放很久还是很硬能吃吗?

猕猴桃是很多女性都会购买的水果之一。在市面上还有2种猕猴桃, 一种就叫猕猴桃,而另一种给人更高大上一些,名为奇异果。可大家知道吗?其实奇异果就是猕猴桃,只不过是人工培育的时候品种不同罢了。

所以,大家在下次购买的时候,也不要因为奇异果销售的价格贵,就专挑奇异果。两者在营养价值上面,并没有多大的区别。所以,只要是购买自己心仪的猕猴桃就可以了。既然都说吃猕猴桃有好处,到底有哪些养生效果呢?

猕猴桃有着“水果之王”的称号,因其食用起来酸酸甜甜的口感,深受男女老少的喜爱。并且,猕猴桃中还有大家所熟知的维生素C含量,如果是跟橙子相比,猕猴桃维生素C含量都是更胜一筹。

而在最新版《中国居民膳食指南》中,要求18岁以上的成年人,每天每人摄入100mg的维生素C,在这里猕猴桃就是一个非常好的选择,具有抵抗机体自由基、美容护肤、延缓皮肤衰老等多种益处。另外,猕猴桃不单单是有这1种维生素,同时还富含维生素A、维生素E、胡萝卜素、膳食纤维、钙、铁、磷、钾、人体必需氨基酸等成分,是适合高血压人群食用的水果。

即使是平时生活要求食用低血糖生成指数的糖尿病患者,猕猴桃也是一个好的选择。从中国营养成分得知,猕猴桃所对应的血糖生成指数是52,是非常适合糖尿病患者吃的水果。同时,糖尿病患者也无需担心猕猴桃中的甜分,在糖类的总量上面的比例都不是很大。

每天保证一个猕猴桃的摄入,对身体健康是非常有好处的。除了猕猴桃的好处,还有的人说,为什么自己购买回来的猕猴桃,放了好几个星期了,想去吃可还是硬硬的呢?这到底是怎么回事?

在日常生活中,多数人挑选猕猴桃的时候,都会选择硬的,买回家里还能够放一段的时间,不用太着急吃。可有的人却发现,放了时间很久后,猕猴桃还没有变软。实际上,猕猴桃会因为天气冷的影响,或者是因为采摘的时间比较早,还没有成熟的迹象时,被放到了市场上。

人们买回来之后,猕猴桃就不容易变软,甚至是里面的水分流失了,也没有变软的趋势。这就需要有一个购买猕猴桃的技巧了。在挑选时,大家主要看猕猴桃的头部跟尾部,如果已经是非常饱满的状态了,就可以挑选硬的猕猴桃,便不用担心不变软的情况了。

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