秋季吃梨有哪些好处?

虽然过了三伏天的高热天气,但还有部分地区气温有升高的趋势,可达到35摄氏度以上,午后的高温也是热到了一定程度,这就是人们常说的“秋老虎”。

秋季吃梨,清肺润燥、消痰止咳多种好处,但有一类人不宜多吃!

这时候的秋燥,通常人们会出现口干舌燥、流鼻血、大便干结、皮肤瘙痒等不同部位不同程度的干燥感。因此,梨成了我们解决秋燥的水果之一,今天就和大家聊聊梨这个水果。

梨的分布范围很广,适应力和存活率都很强,是在古代就有的水果之一。它的品种也很多,像库尔勒香梨鸭梨、雪花梨、秋白梨、京白梨、金川雪梨、香白梨、苹果梨等等。据统计发现,有1032多的品种。

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那梨的品种有这么多,营养又是怎么样的呢?

梨子的营养价值很高,含有蛋白质、糖类、维生素A、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、多种矿物质等对人体有益的营养成分,可以很好的起到清热、镇静、提高免疫力的作用。

同时,不管是哪个品种的梨,都有85%以上的水分,是个补充水分的最佳水果之一,可谓是天然的矿泉水。此外,夏天我们吃的蔬菜水果,胡萝卜素的含量普遍含量偏低,冬天昼夜变化得又快。

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如果缺乏维生素A就会出现视力下降、眼睛干涩、呼吸道感染、夜盲症等症状。因此,秋季就要补充维生素A,而应季的水果梨含有大量的胡萝卜素,可以在我们体内转化成维生素A,从而保护眼睛,预防夜盲症。

另外,据《本草纲目》记载:“梨者,利也,其性下行流利。”具有清肺润燥、消痰止咳、降火解毒等功效,对于头晕、耳鸣、呼吸道感染、急慢性气管炎的人群有很好辅助作用。

我们可以怎么吃呢?

可以生吃;榨汁喝,要注意的是榨完及时喝完,避免发生氧化变色;煮水喝,这种方法很方便,放入少许的白糖和银耳煮熟即可;蒸熟后食用,把川贝母细粉和梨用大火蒸煮30分钟左右即可,不仅易于消化吸收,对于嗓子不舒服的人也是个不错的选择。

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最后提醒大家的是,梨性寒,脾虚虚弱的人要注意少吃,容易发生腹泻。最新版《中国居民膳食指南》推荐我们:一天成年人的水果量要在200~350克,所以即使是正常人也不要吃太多哦,以免梨中的糖分导致能量过剩。

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