如果是夏天最经常吃到水果自然是西瓜!南方天气热,出汗多,容易烦躁口渴。西瓜多汁多水,解渴除烦,还能清热解暑。
喜欢吃西瓜主要是因为外婆家以前种西瓜,每一次放暑假总要去外婆家里摘西瓜吃,大热天地去摘西瓜,西瓜地在河边沙地,沙地种出来的西瓜多汁又非常甜。以前没有冰箱,就直接把西瓜放到冰凉的井水里面放凉了切开吃,非常爽口。而且现摘的西瓜即使不会很红也非常甜。现在时光远去,已经不种西瓜了,非常怀念以前的日子。
西瓜是夏季解暑大众水果,了解一下西瓜地营养特点以及食疗功效:
1、西瓜堪称“盛夏之王”,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质。
2、由于西瓜有利尿的作用,再加上水分大,所以吃西瓜后排尿量会增加,从而减少胆色素的含量,并使大便畅通,对治疗黄疸有一定作用。另外,西瓜的利尿作用还能使盐分排出体外,减轻浮肿,特别是腿部浮肿,对因长时间坐在电脑前而双腿麻木肿胀的女性来说,西瓜是一种天然的美腿水果。
3、《本经逢源》记载:西瓜能引心包之热,从小肠、膀胱下泻。能解太阳、阳明中暍及热病大渴,故有天生“白虎汤”之称,白虎汤为汉伤寒论方,功能清热生津,解渴除烦,即指西瓜皮与其同功之喻。而春、夏伏气发瘟热,觅得隔年收藏者啖之,如汤沃雪。
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