餐桌礼仪如何教育(中国古代餐桌礼仪)

  • 孩子的餐桌礼仪要从小抓起,不然随着孩子年级的增长,当他养成习惯以后就很难改过来了。当你有一天发现孩子在餐桌上,伸长手在抓最爱吃的菜或嘴巴里塞满了喜欢吃的饭菜,有时还旁若无人、口沫横飞地大声讲话时,你就该意识到要开始教宝宝用餐礼仪了。那么,怎样教会宝宝得体的用餐礼仪呢?餐桌礼仪如何教育(中国古代餐桌礼仪)图1

      由于工作繁忙,双职工家长平时都没有太多时间过问孩子的情况,于是每日三餐,尤其是晚餐时分,便被相当多的家长认为是教育孩子礼仪的好时机。孩子一坐到餐桌旁,还没吃上几口,家长就开始进行“餐桌教育”,从学业、功课,到活动、交友礼仪都喋喋不休;有时甚至对孩子的缺点和错误厉声批评指责,孩子一反驳,双方说得僵了,便酿成吵架,摔碗筷拍桌子……结果通常是令孩子感到难受和厌烦,没有胃口,草草结束用餐,既影响心情又影响健康。到底家长应如何努力为孩子营造积极健康、乐观向上的餐桌礼仪氛围,
    避免在餐桌上乱“开庭”呢?

      孩子餐桌礼仪的支招

      1、教育孩子养成节约的习惯

      让孩子知道饭菜来之不易,应该节约粮食,如酌量添饭,食物不要咬了一口就扔掉等。

      2、介绍相关的饮食礼仪常识

      餐桌上聊饮食,不仅增进食欲,还可扩大孩子的知识面,使孩子更容易接受相关知识的灌输。可谈的内容很广泛,如膳食要平衡,营养要全面,应保持合理的比例;不吃过热、过硬、难消化或刺激性强的食物;不反复食用单一食物;不吃腐坏变质的食物等。真正让孩子吃出健康,吃出学问,吃出乐趣。

      3、与孩子探讨感兴趣的话题

      餐桌上可以适时地与孩子进行沟通,寻找令孩子感兴趣的话题,让孩子有参与发表自己“高见”和“新闻”的机会,既有利于锻炼孩子的语言表达能力,又有利于父母了解孩子的内心世界,同时还能活跃进餐气氛。

      4、鼓励孩子自己进餐

      孩子到一定年龄,就会开始喜欢独立用餐具吃饭,这标志着他对“人格独立”的向往,家长应给予充分的鼓励和支持。

      5、鼓励孩子全面摄取营养

      从小教育孩子不要挑食、偏食,否则会影响他们对营养的全面摄入和吸收,一味地迁就孩子任性的饮食喜好,还使他养成自私、缺乏自控力等缺点。

      6、教育孩子得体的用餐礼仪

      饭前饭后让孩子帮忙做点力所能及的家务,如在餐前餐后帮忙收拾餐具等,既可以减轻家长的负担,又增强了孩子的劳动意识。同时,教育他们尊敬长辈和客人,等大家都坐下了,才可以动筷子;好吃的东西要先考虑到别人,不能全都夹到自己的碗里;自己先吃完了,离桌前要招呼其他吃饭的客人慢慢吃;等等。

      7、进行艺术熏陶

      就餐时,家长不妨播放悠扬、活泼的乐曲,为孩子营造愉悦的就餐氛围,同时也提高孩子欣赏乐曲的能力,一举两得。_第一幼儿教育 儿童网

孩子应该知道这些用餐礼仪

一般来说,在孩子开始学会自己吃饭的时候,爸妈就可以有意识的给孩子教一些简单的餐桌礼仪了,比如吃饭前要先洗手、饭前要把玩具放下、要使用自己的餐具等等。等到孩子开始上小学的时候,爸妈可以再慢慢的教孩子一些基本的用餐规范,特别是在外出和其他人一起用餐的时候要注意下面这些小细节:

餐桌礼仪如何教育(中国古代餐桌礼仪)图2

1、等到大家都开始吃前再动筷子。

2、把餐巾放在腿上,用它来擦嘴巴。

3、小口吃饭,咀嚼的时候要闭拢嘴巴、不要吧唧嘴。

4、正确使用刀叉切开食物。

5、学会选择正确的餐具,例如小勺子用来吃蛋糕,大汤匙用来喝汤。

6、对好吃的食物进行赞美,特别是到别人家做客的时候。

7、当餐桌上的人跟你讲话的时候,不要一边嚼食物一边说话。

8、拿取饭菜的时候要适量,吃多少拿多少。

爸妈教孩子餐桌礼仪的具体方法和技巧

1、爸妈给孩子做良好的示范

爸妈是孩子的第一任老师,小孩子都非常喜欢模仿爸妈的行为,所以教授餐桌礼仪最好的办法就是爸妈亲自示范。吃饭的时候,爸妈自己首先不要看平板电脑、手机,不要煲电话粥、看电视,这样孩子就会知道餐桌礼仪的第一点就是尊重与你一同进餐的人。

2、教孩子使用餐具的时候多重复几次

重复多次的行为能够帮助孩子养成惯性,在教孩子具体吃什么用什么餐具上,爸妈教一次两次孩子可能记不住,比如吃甜点的时候要换小叉子,爸妈就可以每次都递给孩子小叉子让他养成习惯,多重复几次孩子就会知道吃不同的食物要使用不同的餐具。

3、不要给予宝宝过分的表扬

当孩子在餐桌上表现的很好,比如吃饭吃的很认真,需要别人帮他拿食物时很有礼貌的提出请求,爸妈最好不要当场给予孩子过分的表扬,否则孩子可能会觉得自己是被关注的焦点,反而会感觉到不自然。更好的做法是在用餐完之后适当的给予孩子表扬,爸妈可以跟孩子说今天的表现说明你已经是个小大人了,也很懂得礼貌,这样你长大以后不管去什么场合吃饭大家都会很喜欢你的。

4、孩子表现不好时的处理方法

如果在家里吃饭的时候,孩子总是在饭桌上捣乱,爸妈可以先适当的提醒孩子。如果他还是没有改变或者变本加厉的话,爸妈就可以要求孩子离开餐桌,并告诉他们这种不好的行为是不能被接受的,下次吃饭的时候他必须改正自己的行为才可以。

但是如果是在外面吃饭的话,爸妈最好不要当众训斥孩子,否则很容易伤害孩子的自尊心。同样也是先给提醒,如果提醒无效或者孩子的行为已经打扰到别的用餐者的时候,爸妈就最好把孩子带到一个相对安静的地方跟他好好的讲道理。

餐桌礼仪如何教育(中国古代餐桌礼仪)图3

5、在家里举办茶话会模拟学习

最后想要补充的是,不同家庭的教育理念是不一样的,比如有的家庭聚餐的时候大家可以穿着睡衣,没有太多严格的规范要求,有的家庭就必须要求大家穿戴整齐。但是不管怎么样,餐桌礼仪的关键点在于吃饭的时候也要保持基本的礼貌,在一些形式上的小细节上可以不用那么在意,但是举止行为一定要得体,不能冒犯到别人。如果孩子在家里就能够学会餐桌礼仪,那么孩子外出就餐时也能保持很好的礼貌。

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