教你如何快速说出一款品茗杯的名字呢

看了此文后,您再逛茶会,就能随口叫出杯的名字,还能讲讲历史源流,调子瞬间就上去了。

先强调三点,

一,杯和碗的器形是相通的,名字一样,比如大号的高足杯就叫高足碗;

二,宋以前许多仿青铜器的杯形现在不用了,比如耳杯、爵杯,这里就不提了;

三,没有合适照片的我就画了一遍,画的不好也不要笑。

教你如何快速说出一款品茗杯的名字

先说经典的,斗笠盏,又名笠式碗。这种杯口大,腰直,足小,倒着看像一顶斗笠。始于五代,宋代最流行,当时建盏天目盏大都是这个器形。现在许多人喜欢白釉斗笠,方便看茶汤颜色。

鸡心杯,造型为敞口,口以下内收,瘦底,圈足。因杯心下凹呈深圆涡状,底心凸起鸡心形,故名。最早出现在明代永乐年,现在是非常多见的器形。

直筒杯,形为直筒状的一种杯式。新石器时代的许多文化遗址中已有所见,春秋时期的原始青瓷直筒杯,在江西、浙江、江苏常有发现,到唐代则更为流行。现在做的很小,叫闻香杯,闻茶的香气用的。

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马蹄杯,又名嘉靖杯,因倒置形似马蹄而名。敞口,斜削腹,内凹小平底。明朝出现的,清代的马蹄杯多画斗彩,比如著名的十二花神。

铃铛杯,铃铛杯亦称"仰钟杯"、"金钟杯"、"磬式杯",是杯式之一,流行于明清时期,因形如倒置的铃铛而得名。

高足杯,有点像喝葡萄酒的高脚杯。唐代出现的,当时还有用金银做的高足杯,估计是西域传进来的。这种杯适合骑马时握在手中饮酒,又叫马上杯。王昌龄的“醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回”,大概就是用马上杯喝酒后写下的。宋以后高足杯多用于祭祀或者供佛,又叫净水杯

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斗方杯,像过去量米用的斗,方形的,故名斗方。过去没有石膏模具,这种杯又不能拉坯成型,要用泥片拼接粘合起来,制作难度很大,烧制过程中的变形率也很高,珍贵。还有一种方形的紫砂壶也叫斗方,不过是倒过来的。

压手杯,明代皇室专用杯形,史书多有记载,永乐青花压手杯与鸡缸杯齐名,非常名贵。这种杯撇口弧腹,拿的时候口沿正好压在手指上,故名“压手”。另一个说法是,此杯下部胎厚,比一般杯重,所以叫“压手”。没有撇口的叫成化杯,口是直的,鸡缸杯就是这个杯形的矮款。

那么如果你遇到只杯,不在刚才说的几种之中怎么办?没关系,我们可以给它当场起名。但名字可不能乱起,得按规矩来,描述杯子口沿、腰腹、底足的形状。专业的做坯师傅,听了你说的名字以后,就能做出形状差不多的杯子来。

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先说口沿,垂直没有变化的叫直口,比如直口杯。向外敞开的叫敞口,又叫侈口,比如斗笠杯。口沿外向外翻,呈喇叭型曲线的,是撇口,比如压手杯。向内收的是敛口,不多见。

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花口又分葵口、菱口海棠口。葵口是秋葵花瓣的形状,菱口是在每个葵口花瓣中间加一个尖。海棠口是椭圆形的,四瓣,少见。

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腰腹就是杯身部位,腰和腹的意思一样的,折腰又可以叫折腹。直的叫直腹斜直腹。向外凸的叫鼓腹,中间内收的叫弧腹,下部内收的叫曲腹,有明显转折的叫折腹,有凹槽的叫瓜棱腹

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再说底足。最常见的是圈足。看圈足可以分辨手工拉坯和模具坯,手工的足高一些,一般是斜的,模具的矮且直。

玉璧底圈足很厚,看上去像一块玉璧,多见于龙泉窑。还有一种假圈足,侧面看上去有圈足,其实里面是平的,少见。底部没有足,完全是平的,叫平底,多见于仿汝器,有支钉痕。底部向内凹的叫卧足

教你如何快速说出一款品茗杯的名字

知道了各种部位的名称,就可以给茶杯起名了。叫出口腹足的名称,注意要从上向下说,比如这个杯,就叫敛口鼓腹卧足杯。也可以简化名称,只叫一两个特征,比如叫卧足杯或者敛口卧足杯。杯子是圈足的话,一般不用特别强调,因为大部分杯子是圈足。下面是作业,请正确地称呼这些茶杯。

教你如何快速说出一款品茗杯的名字

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