导读：糖瓜祭灶二十三，俗语“男不拜月，女不祭灶”，祭灶有啥讲究？
大寒到来，腊月二十三也越来越近，腊月二十三在民间被誉为是“小年”，意思是比春节稍微逊色的节日，也是为了春节开始做各种各样的准备工作的开端。民间小年也有不同的说法，看日历牌上面，就有北方小年和南方小年之分，腊月二十三是北方的“小年”，而腊月二十四则是南方的“小年”，为啥小年还会有南北之分呢？
民间对于小年有：“官三、民四、船五”的说法，这也好似历史传承下来的习俗，北方地区历来是综合中心所在，历朝历代的首都大都是以北方居多，这也就造成很多的节日都是从官家演变而来。腊月二十三则是官家最先倡导起来的。北方地区由于地缘的原因，所以也就跟随着把腊月二十三当做了小年。
南方地区由于地理位置和当时信息传达的原因，只能到腊月二十四才知晓是小年，后来也就演变成为了腊月二十四是南方小年。船家则是一直生活在水上，依靠打渔为生，所以得到的信息更晚。也就有了“官三，民四，船五”的说法。在腊月二十三的北方地区，都会在这一天祭祀灶王爷，这一天灶王爷很吃香，因为灶王爷要在这一天去天上做全年总结。自然要想着法子讨灶王爷的欢喜，不然灶王爷一不留神就会说些什么。
祭祀灶王爷，少不了的是糖瓜，俗称糖瓜祭灶二十三，灶王爷要上天。上天言好事，下界保平安。这也是祭祀灶王爷的原因所在。灶王爷可是一家之主，腊月二十三上天去做汇报，肯定要灶王爷专门捡好的说，自己平时做错一些事，自然不能出现。所以为了让灶王爷的嘴巴甜蜜蜜的，糖瓜就成为了祭灶的不二之选。糖瓜通常是由麦芽糖制作，不仅吃起来特别的甜，而且还特别的粘。
灶王爷吃了糖瓜之后在做汇报，一张嘴都是甜言蜜语，什么坏话都不会说，即便是要说坏话，也会因为吃了糖瓜给粘住了嘴。民间祭灶有句老话叫：“男不拜月，女不祭灶”，这也是民间的一种传统习俗。为什么有这样的说法，这也源于过去男女有别，深恐导致诸多的不便，灶王爷是男的。让女人前来祭灶，灶王爷一不留神就会心烦意乱。心里一慌张，有时候就会把错犯。所以为了避免诸多不必要的麻烦，祭灶的时候还是有男人来。
正月里面都是年，正月十五是拜月的日子，月亮上面有嫦娥，老猪因为在人群之中看了嫦娥一眼，就从天蓬元帅变成了八戒。所以说嫦娥对于凡夫俗子来说更不能看。拜月的都是小姑娘，民间有说法女性拜月会长得越来越娇艳，就像那皎洁的月光一样招人待见。拜月的时候，男人则是不去的。这也是男女有别传承下来的习惯。腊月二十三祭灶除了女不祭灶之外，民间还有：“灶王爷看锅，来年欠债多”。
灶王爷是一家之主，平时安守于厨房，民间的灶马头也通常贴在灶台附近，对于灶马头张贴的高度，民间有着不能让灶王爷看锅的说法。意思是张贴得不能过高，如果高过锅沿，等于让灶王爷每天都在看锅。眼睁睁地看着锅里好吃的，但由于不是什么特别的日子，所以也就不会去祭祀灶王爷，灶王爷只能干看吃不着，这样的情况搁谁也会恼火。每天做完好吃的，自己只能看不能吃，这属于伤害性不大，侮辱性极强。
灶王爷一发火，自然不会有什么好事，会导致自己到时候赚的钱没有出去得多，从而导致了欠债越来越多。所以张贴灶马头的时候，大都会张贴得很低，这也是为了避免让灶王爷看到锅。俗话说眼不见心不烦，灶王爷看不到好吃的，自然也就不会发火。对此你怎么看呢？欢迎大家补充留言。
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