进入7月后，我们即将迎来一年中最热的时段——三伏天。三伏有长有短，今年属于较长的三伏，共有40天：
7.16~7.25为初伏，共10天；
7.26~8.14为中伏，共20天；
8.15~8.24属末伏，共10天。
“六邪”中有一邪为“暑邪”，也是“三伏天”的“伏邪”。当我们处于这段时间，不仅气温最高，人们也最容易出现不适。因此，三伏快到了，无论贫富，建议“2食3饮”，安稳过夏。
“2食”
伏羊
民间有一习俗，大暑这一天要喝伏羊汤，也就是羊肉汤，这个习俗由来已久。每到入伏当日，就开始了一年一度的伏羊节。因为吃羊肉这类温热的肉类，可“以热制热”，让身体跟着出出汗，排排体内的凉气，让身体更强壮。
荔枝
大暑时，正是一年最热的时候，此时也是农忙时节。当人们顶着酷暑劳作时，身体也急需补充营养。而荔枝就在此时成熟，荔枝又是种营养十分丰富的水果，因此，过大暑时，人们可以经常吃些荔枝，让身体更有活力。
不过，荔枝也有不少讲究，采摘时要在太阳出来前，水果上还沾有露珠时最好。采摘过以后，就要进行冷藏保存，再进行食用。
之所以建议人们吃荔枝，并不只是因为荔枝有营养，真正的原因是因为荔枝容易上火。
古人最讲究阴阳平衡，也就是说自身温度要适应外在环境，而荔枝又是上火的水果，大暑时吃一些，助我们适应炎热的天气。
“3饮”
青驰菊
菊花茶是我们日常生活中常见的一种茶，许多人在夏季都有饮用菊花茶的习惯，这主要是因为菊花本身性寒，又能帮助清热去火，因此成为了夏季极受欢迎的花茶。
在菊花茶的品种中，又以河南开封岳家湖的青驰菊最受欢迎，其种植条件优越，种植出的菊花花朵较大，不似一般的小雏菊，同时花瓣又根根分明，颜色呈金黄，外观十分美丽。
不仅如此，青驰菊除去外观外，它的冲泡价值也很高，在加工时，青驰菊中的菊甙、氨基酸、类黄酮等营养物质都完整地被保留下，经开水冲泡后，这些营养成分会完全融入到茶汤中，茶汤是清澈透亮的淡黄色，花瓣也会在四散开，具有很高的观赏性。
冲泡饮用后，入口非常顺滑，菊花的清香与甘甜都能感受到，符合大多数人的口味。
老竹大方
老竹大方，原产于歙县老竹岭，因其产地环境自然独特，因此获得了历史名茶的盛名。
老竹大方茶属于边条形炒青绿茶，于明代隆庆年间出现，因“大方”而得此名，也有“烤方”之称。这种茶外观扁平挺直，颜色呈墨绿油润状，分为素大方、花大方两种。
大方茶的产区范围虽然不大，但产量颇丰，其中顶谷大方是今年已恢复生产后的极品名茶，该茶叶特点是外形扁平匀齐，颜色呈翠绿、微黄色，色泽稍暗，不油润。
大方茶在经过冲泡以后，汤色清澈微黄，香气持久，有隐隐额板栗香味，茶汤滋味醇厚爽口，芽叶肥壮。
祺牧山楂片
提到山楂，想必大家最先想到的是冰糖葫芦，酸酸甜甜的，十分美味。生活中，山楂制成的零食类食物有许多，像山楂条、山楂球等。
不过，现在这种酷暑时节，人们就可以用山楂片来泡水喝，山楂酸甜可口，泡成茶以后还可以补充水分，对身体非常好。
山楂的成分中都是宝，里面含有的纯天然营养物非常多，比如钙、维生素、胡萝卜素等。像祺牧山楂片，就采用了优秀的制作工艺，将山楂的核去掉，并且保留了天然活性，对身体有益。
天气炎热，人们的食欲总是跟不上，此时泡些酸酸的山楂茶是再合适不过了。
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