夏日来上一碗冰爽的蔓越莓烧仙草,清暑解热又养颜!
准备的食材有:白色烧仙草100克、凉开水150ML、开水1500ML、糖桂花适量、蔓越莓适量(这里的量可以做10人份,亲们可以按照这个量酌减)
1、准备好白色烧仙草和蔓越莓,我这里依旧是网购的。
2、将白色烧仙草倒入盆中。
3、加入150ML的凉开水搅拌均匀备用。
4、另取一容器倒入1500ML的水放在电磁炉上烧开。
5、水开后将事先调好的烧仙草糊迅速倒入,边冲边并用勺子不断搅拌,然后关火。
6、充好的烧仙草看起来还很稀,不要动它,让它自然冷却,冷了之后就会成果冻状。
7、冷却好的烧仙草盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏至少5小时,冷藏后的口感更佳。
8、取出冷藏好的烧仙草,用勺子舀起来QQ的。
9、用勺子打散的烧仙草放进容器中。
10、加入适量的糖桂花。
11、再撒上一些蔓越莓就可以开动了。
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