厨房怎么固定擀面杖(滚筒擀面杖使用方法)

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擀面杖，是厨房之中常见的工具之一，主要用于擀制各种面皮、面条和碾压各种脆性原料。今天分享的是滚筒擀面杖的制作教程，主体圆柱直径为6厘米，内含一个轴心，在两端引出手柄。使用时抓住手柄推拉，使得滚筒在面团上滚动。

主要材料：

胡桃木，枫木，台钻，小车床，F夹，长杆螺丝，木工胶，砂纸等(买工具，就上木匠圈微商城：***/)。

制作步骤：

今天木匠圈(微信号：木匠圈)，分享教程是滚筒擀面杖的制作。不同擀面杖，其制作方法不尽相同。那么，一般实木滚筒擀面杖，很多都是直接用整根木材车出造型的。这样的擀面杖往往两端手柄容易断掉，因此，我们这里采用手柄与滚筒分开制作，并相互用螺丝加固而成。很好解决了两边容易断掉的缺点，还可以使用不同颜色木材的组合，使擀面杖更加的美观，下面一起去看下制作图解。

步骤1：做滚圆筒

先制作两块2.5*6*35.5cm和两块2.5*1*35.5cm（净料尺寸）的枫木小方料，再把两块大的枫木方料中间夹上两块小的枫木方料，涂上胶水拼制成一个6*6*35.5cm的方木块（注意：胶水一定要选择防水性和安全性达标的胶水）。其中中间预留了1.1cm的长条空隙（两端用小木块封上），刚好是长杆螺丝穿过长条空隙来固定两端手柄。

待胶水干后，取下F夹，并在方木块的中心画出滚筒的中心点，再用夹具夹紧方木块两端的中心点，启动小车床，旋转后用刀具切削，就成擀面杖滚筒了（如图）。然后用砂纸打磨，再用台钻钻出直径为0.95cm（长杆螺丝直径）的圆孔即可。

步骤2：制作手柄

两端的手柄是用胡桃木制作的，首先锯切一个25cm左右长的方木料，并用尺子找出中线。再用小车床夹具夹紧中心点，旋转后用刀具切削出葫芦状的手柄，并用砂纸初步打磨（如图）。然后用手锯切开手柄，再用手钻钻穿手柄，此用于长杆螺丝贯穿固定手柄之用。最后在手柄外端钻出用于安装螺帽的圆孔，注意圆孔的直径为长杆螺丝的螺帽直径。

步骤3：打磨上油

把长杆螺丝贯穿滚筒和两端手柄，再固定好两端的螺丝，就这样滚筒擀面杖已经组装好了（如图）。然后用砂纸由粗到细对擀面杖进行全面打磨，打磨好后，清除表面的木屑和灰尘。最后，用抹布蘸上植物油开始对擀面杖上油，一般前后上两次即可（这里我用橄榄油）。

步骤4：完工！

滚筒擀面杖的种类很多，烘焙食材和烘焙类型的不同选用不同的擀面杖。带滚轴的更适合摊饼，可以比较均匀不费力的把一个东西摊开，摊到面积比较大。当然，最主要的是自己亲手制作了滚筒擀面杖，还可以在上面加上一些自己喜欢的元素，比如雕个爱心或者动物造型什么的。这样的擀面杖才真正是专属于自己的，做好了，还可以与朋友分享，都是满满的幸福。还等什么？赶紧diy一个吧。

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