小杨摆摊:超满一桶冰渣糖水。今天来教大家如何做成这样的冰渣糖水。小杨冰渣糖水制作教程。你们知道怎么做成这样的冰渣吗?
首先要准备三种糖,一:白砂糖;二:片状红糖(或者黑糖)。
三:黄冰糖。把它们直接放入锅里,再加点水,边煮边搅拌,慢慢的就会融化成一锅糖水,给它沸腾几分钟。大概是这样子。
下一步是过滤。准备一个足够大的容器和一个过滤筛。把那一锅煮好的糖水过滤一遍,过滤筛要最细的,不然最后成品冰渣不够细软。容器一定要大,因为下一步要倒入很多的水。大概是这样子的。
这个水要能喝的最好是纯净水,至于倒多少我会在视频下方写个比例。然后就直接倒入刚刚过滤好的糖水里。再把糖水交换倒入刚刚装水的容器里,看看这个色泽,刚刚好够一桶。下一步就是冷冻,耐心等待几个小时。
时间到啦,来看看成品。这个硬度刚好合适,然后给它放置慢慢融化,大概融化成这个软度,然后直接开劈,就一直劈把它给劈碎。以下内容就截掉了,跳过。然后这就是成品。
最后倒入我们的保温桶里,软软绵绵的冰渣糖水就做好了。
以上就是我们冰渣糖水的教程,如果你们觉得还可以的话就点个赞,嘿嘿。
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