哪种绿茶比较好,哪种绿茶回甘比较好

绿茶很多种类,看你喜欢

喝绿茶首推这几种

  1、西湖龙井

  西湖龙井属中国十大名茶,也是我国最著名的绿茶之一,素有“绿茶皇后”之称,也因产自杭州西湖内的龙井村而得名。

  因“御茶”头衔加持,西湖龙井名声大噪。但需要注意的是,不是所有龙井都是西湖龙井。通俗地讲,产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山一带的,才是西湖龙井。

  龙井茶按照产地,分为西湖、钱塘、越州3个产区。西湖龙井产区分一级产区和二级产区,一级产区也就是我们说的核心产区,主要分布在西湖名胜区的狮峰、龙井、云栖、虎跑和梅家坞。这里气候温和,雨量充沛,土壤微酸,土层深厚,排水性好,自然条件优越,有利于茶树的生长发育。

  高品质的西湖龙井茶,一般来说都有“四绝”,即香郁、色绿、形美、味甘。特级西湖龙井有着光滑扁平挺直的特点,同时有着光润嫩绿的色泽和鲜嫩清高的香气。经过冲泡,入口后甘醇鲜爽的滋味尤为明显。

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2、恩施玉露

  恩施玉露是我国历史上保留下来为数不多的蒸青绿茶,选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶制作而成,杀青沿用中国唐代所用的蒸汽杀青方法,其制作工艺及所用工具相当古老,与陆羽《茶经》所载十分相似。

  恩施玉露的产地-湖北恩施位于北纬30度武陵山与巫山交汇处,这里茶叶茂密、气候温润,是世界茶叶原产地之一。

  此外,恩施还被誉为“世界硒都”,硒资源非常丰富,而茶树是天然富集硒能力较强的植物,恩施玉露中便含有人体所需的微量元素硒,且硒量适中。喝恩施玉露茶可补硒,增强免疫力,抗辐射、抗衰老。

  恩施玉露形似松针,条索紧圆光滑挺直,具有色泽翠绿、汤色碧绿,叶底嫩绿、饮之鲜爽甘醇的“三绿一爽”特性,茶叶都吐露着清香,喝起来甘醇爽口。

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3、安吉白茶

  安吉白茶,即浙江省安吉县选用白叶一号采制的绿茶。虽名叫白茶,但其实是绿茶,这是由其工艺决定的。安吉白茶是采用绿茶的加工方式制作而成,叫“白茶”,是因为制作安吉白茶的茶树品种比较特殊。

  当气温低于23℃的时候,茶树嫩芽呈现出玉白色,这个时期的鲜叶氨基酸含量特别高,也只有在这个白化期采摘的茶叶才能被制成安吉白茶。当气温上升超过23℃以后,叶色逐渐转绿,氨基酸含量也会降低。

  安吉白茶氨基酸含量高,形成了鲜爽甘甜的滋味、醇滑的汤感,好的绿茶有肉味,人们说,好的安吉白茶“鲜滑如鸡汤”,便是这个道理。另外,安吉白茶茶多酚含量低,茶汤的苦涩度和刺激性就会大大降低,对绿茶敏感体质来说,低刺激性的安吉白茶就是很好的选择。

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4、洞庭碧螺春

中国著名绿茶之一。产于江苏省苏州市吴中区太湖洞庭山。太湖辽阔,碧水荡漾,烟波浩渺。洞庭山位于太湖之滨,东山是犹如巨舟伸进太湖的半岛,西山是相隔几公里、屹立湖中的岛屿,西山气候温和,冬暖夏凉,空气清新,云雾弥漫,是茶树生长得天独厚的环境,加之采摘精细,做工考究,形成了别具特色的品质特点。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成。外开形条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。汤色清澈明亮,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长;叶底嫩绿显翠。

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5、太平猴魁

属绿茶类尖茶,是中国历史名茶,创制于1900年。曾出现在非官方评选的“十大名茶”中的系列中。太平猴魁产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明、龙门、三口一带。太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润,叶脉绿中稳红,兰香高爽,滋味醇厚回甘,有独特的猴韵,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。并赢得荣誉。此外,还有其茶文化,保健作用。因为中国只有十大名茶!绿茶没有十大分界线!

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一直喜欢喝碧螺春,我觉得小时候的记忆真的很能影响人的一生,小时候家里条件不是很好,爸爸喝的都是很粗的茶,当时在乡村小店也就5块钱一大包,记得为了掩饰粗茶的平淡,里面还会放点干茉莉花,受他的影响,我也从小喜欢喝茶,每次泡茶我都会特意的挑茉莉花来泡。

有一次我家市里有钱的亲戚回来,送给爸爸一包碧螺春,打开一看,一个小团团,上面有细细的白色条条,粗粗看上去真的很像小青螺,爸爸还彼有学问的跟我说,这个要用粗碗来泡才有韵味,当时一泡之下,真是惊为天人,香、醇、口味凉甜,鲜爽生津,从此喜欢上碧螺春的味道,后来爸爸只要去市里,就会去买点回来,不多,也就二、三两的样子,珍藏着,家里来客就泡上一壶。

后来我们都长大后,家里的堂兄妹和表兄妹逢年过节都会送好茶给爸爸喝,家里茶的品种多起来,爸爸特地搞了个玻璃橱窗来放这些好茶,但爸爸喜欢喝的还是我买的碧螺春,家里来客人了,泡上一壶,眉飞色舞的跟别人说女儿女婿的好。说家里小孩子都懂事,知道买东西回来孝敬他,都想着他!

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