安徽茶叶在中国属于什么档次(安徽茶叶批发市场哪里最好)

安徽茶叶在全国应该是比较出名的,安徽省和福建省应该是中国名茶方面分庭抗礼、比肩称雄。安徽省和福建省都是名茶辈出,都有四款茶叶曾经被评为中国十大名茶,这一比例位居全国第一。

今天我们来聊一聊安徽省的茶叶。首先要知道安徽省的茶叶产量并不是位居全国前列,仅排在全国第八名,2019年产量为13.7万吨左右,大概只有福建省的三分之一。并且总体的茶叶品牌数量也要远远低于福建、浙江、湖南等江南省份,但是这丝毫不影响安徽省名茶辈出。

安徽茶叶在中国属于什么档次(安徽茶叶批发市场哪里最好)图1

这跟安徽省的地理因素有关,因为淮河以北的平原地区不产茶叶,皖中的中东部地区产茶较少,主要产茶区位于西部的大别山区和皖南的山区地带。所以茶叶种植面积要比南方大多数省份都要少。安徽省16个市,产茶区主要集中在六安、安庆、池州、黄山、宣城、滁州六个城市。

尽管安徽省茶叶种植面积较小,茶叶产量也不是太高,但是安徽省确是名茶辈出。在2020年中国茶叶区域公用品牌价值排行榜中,安徽省上榜茶叶数量位居全国第三位,仅次于福建省和浙江省。从区域分布来看,中国茶叶品牌价值排行榜中有27个品牌来自福建省,位居第一;有26个品牌来自浙江省,位居第二;有21个品牌来自安徽省,位居第三;山东省和四川省并列14个,位居全国第四。

安徽茶叶在中国属于什么档次(安徽茶叶批发市场哪里最好)图2

安徽省产量最多的茶叶是绿茶,红茶和黄茶也有一部分种类是安徽省所产 。至于乌龙茶、白茶和黑茶基本上在安徽省产量很少。安徽省有四大名茶,黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶和太平猴魁,这四种茶也是代表了安徽省茶叶的最高水平,也是安徽省上榜过中国十大名茶的品牌。

下面我先来简单介绍一下这四款名茶:

1、黄山毛峰:

产自安徽省黄山市一带,属于绿茶,又被称为徽茶。自1915年巴拿马万国博览会以来至今,有六次国内国外的官方十大名茶排名,黄山毛峰五次上榜,甚至有一次还排在了第一位。黄山毛峰是由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制,应该查采摘自黄山高峰,故取名为黄山毛峰。每年清明谷雨采摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初状嫩芽。该茶由手工炒制,外形微卷、形似雀舌、绿中泛黄、白毫显露、色如象牙,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。

安徽茶叶在中国属于什么档次(安徽茶叶批发市场哪里最好)图3

在1986年黄山毛峰被人民大会堂指定为外宾招待茶和礼品茶,定点在富溪乡生产;同年,在全国花茶、乌龙茶优质产品和名茶评比会上,黄山毛峰再次荣获全国名茶桂冠。

2、六安瓜片

产自六安市大别山一带,中国传统名茶,属于绿茶种类。是安徽省唯一一款在六次官方评比中全部获得十大名茶称号的茶叶。在唐代被称为“庐州六安茶”;因其形状颇像瓜子壳,所以在明代被称为“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。六安瓜片是所有绿茶种类中唯一一种无梗无芽,由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体,且无青草味;梗在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘,采摘时取二、三叶,求“壮”不求“嫩”。

安徽茶叶在中国属于什么档次(安徽茶叶批发市场哪里最好)图4

在2020年中国茶叶区域公用品牌价值排行榜中位居所有茶叶种类中第七位。在基辛格访华期间,该茶发出的“栗香”让众多品茶的人对该种茶赞不绝口。随后六安瓜片便作为礼品送给基辛格。

3、祁门红茶

祁门红茶主产地为黄山市祁门县,属于红茶种类,曾四度上榜中国十大名茶,也是所有上榜十大名茶中的唯一一款红茶。祁门红茶与印度的大吉岭红茶、斯里兰卡的锡兰红茶并称为世界三大高香红茶。祁门红茶以香高、味醇、形美、色艳四绝闻名于世,以优雅迷人而芬香馥郁的似花、似蜜、似果的祁门香享誉世界。19世纪末,祁门红茶一经问世,便征服了欧洲人的味蕾,可见祁门红茶的口感多么令人着迷。

安徽茶叶在中国属于什么档次(安徽茶叶批发市场哪里最好)图5

祁门红茶从三度获得国际金奖,四次被评为中国十大名茶。在国内,祁门红茶绝对是国产红茶的头筹。1915年巴拿马博览会上,中国茶叶击败了印度茶叶,气门红茶更是夺得了世界三大高香红茶之首的称号,并获得金质奖章。

4、太平猴魁

太平猴魁产自黄山市黄山区(原太平县),中国传统名茶,属于绿茶类尖茶,04年在国际茶博会上被誉为“绿茶茶王”。曾在1955年被评为中国十大名茶,并且多是在中国民间权威机构十大名茶中上榜。也多次在各大赛事评比中荣获“中国名茶”称号,在中国出口贸易中博得五大洲客商好评。

猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身,有猴魁先祖郑守庆于1859年创立。太平猴魁可以说是中国茶叶中最具又辨识度的茶叶,其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名,比一般的茶叶要大的多。太平猴魁的产地最好的是猴坑、其次是猴岗、再其次是颜家。

安徽茶叶在中国属于什么档次(安徽茶叶批发市场哪里最好)图6

太平猴魁曾经被作为国礼的产品。虽然太平猴魁上榜中国十大名茶的次数要低于前三者,但是论知名度,论实力,丝毫不亚于前三者,在安徽省享有很高的口碑。1915年太平猴魁在美国的巴拿马国际博览会中一战成名,荣膺金质奖章荣获一等奖章和证书。

除了安徽省的这四款名茶走向全国外,安徽省其他茶叶也都在省内或是区域中小有名气。其中安徽省有省内的十大名茶,全部来自黄山、六安、安庆、宣城四市,它们分别是:

1、黄山毛峰(产自黄山市)

2、六安瓜片(产自六安市)

3、太平猴魁(产自黄山市)

4、祁门红茶(产自黄山市)

5、霍山黄芽(产自六安市)

6、岳西翠兰(产自安庆市)

7、涌溪火青(产自宣城市)

8、屯溪绿茶(产自黄山市)

9、泾县特尖(产自宣城市)

10、桐城小花(产自安庆市)

下面为大家盘点一下安徽省各市的茶叶:

1、六安市:六安瓜片、霍山黄芽、霍山黄大茶、舒城小兰花、金寨红茶、六安篮茶、金寨翠眉、华山银豪

2、安庆市:岳西翠兰、天柱剑豪、桐城小花、天华谷尖、龙池香尖、宿松香芽、二祖禅茶、柳溪玉叶、香炉毛峰、天华谷尖、高坦翠微茶、晴雪香茶

3、池州市:九华佛茶、黄石溪茶、剑兰春茶、润思茶、雾里青茶、仙寓香芽、牯牛降野茶、霄坑茶

4、黄山市:黄山毛峰、祁门红茶、太平猴魁、屯溪绿茶、休宁松萝茶、顶谷大方

5、宣城市:泾县特尖、涌溪火青、敬亭绿雪、黄花云尖、黄魁茶、天山真香、金山时雨、广德云雾茶、广德黄金芽、广德白茶、泾县兰香

其他地区:含眉绿茶、铜陵野雀舌茶、西涧春雪、施集毛峰、普贤云雾、施集烘青等等。

云烟贵酒徽茶,安徽的茶绝对是杠杠的,喜欢喝茶的人都知道。十大名茶有其四,黄山毛峰,祁门红茶,太平猴魁,六安瓜片。还有大大小小的各地茶叶口感也不错。只是安徽人不懂得宣传导致现在年轻人不知道安徽竟然有那么多好茶。

好茶必须要有好的自然环境,黄山地区,大别山地区一流的自然环境造就了四大名茶。雾霾的地方产好茶,打死我也不相信,茶叶里多少雾霾的成分,能好到哪去。

祁门红茶是中国十大名茶里唯一的红茶,是世界三大高香茶之首,只不过近年宣传不到位,给金骏眉,正山小种,滇红名气压过去了,不过外国人还是只认祁门红茶,因为他们不看广告。

祁门红茶近年一味追求高产,化肥施的多了,香气有所下降,不过瘦死的骆驼比马大,还是比较香的。如果不怎么香,说明你贪便宜没买到正宗的祁门红茶。

安徽茶叶在中国属于什么档次(安徽茶叶批发市场哪里最好)图7
安徽茶叶在中国属于什么档次(安徽茶叶批发市场哪里最好)图8
安徽茶叶在中国属于什么档次(安徽茶叶批发市场哪里最好)图9
安徽茶叶在中国属于什么档次(安徽茶叶批发市场哪里最好)图10
安徽茶叶在中国属于什么档次(安徽茶叶批发市场哪里最好)图11
安徽茶叶在中国属于什么档次(安徽茶叶批发市场哪里最好)图12
安徽茶叶在中国属于什么档次(安徽茶叶批发市场哪里最好)图13
安徽茶叶在中国属于什么档次(安徽茶叶批发市场哪里最好)图14
安徽茶叶在中国属于什么档次(安徽茶叶批发市场哪里最好)图15

原创文章,作者:芒小种,如若转载,请注明出处:http://www.fhgg.net/shenghuobaike/76719.html

本文来自投稿,不代表【食趣网】立场,如若转载,请注明出处:http://www.fhgg.net/

(0)
上一篇 2023年5月12日 下午1:17
下一篇 2023年5月12日 下午1:32

相关推荐

发表回复

登录后才能评论