酿造
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白酒的编号gbt10781.2是纯粮酿造吗
不一定啊。 这个执行标准是浓香型的,而在国内产销量最大的就是浓香型白酒。 现在的生产许可证上已经有了区别,分为固态和液态两种。如果是固态的,可以打上那个标志,而液态的则不允许。 固…
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食用醋怎么酿造
做法: 工具: 无毒塑料布(用于食品包装的),棉纱(稀布),农家烧制的大缸一口。 (新鲜柿子)—发酵(6-9个月)—成品(柿子醋原液) 柿子 将成熟的新鲜柿子(…
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如何酿造葡萄酒?
不全需要,这取决于酿造的类型和工艺,我们来看看葡萄的构成和酒的类型就知道是不是需要去皮了。 一、葡萄组成? 葡萄是由果皮、果肉、果籽、果梗组成。其中果梗中劣质单宁和果籽中苦油的存在…