DASH饮食是一种控制高血压的饮食方式，减少盐的摄入，增加水果和蔬菜的比例，配合全谷类、鱼类、家禽、坚果、豆类和低脂乳制品。
绿色蔬菜：菠菜、西兰花、羽衣甘蓝等蔬菜可以补钾，也可以有助于排出钠盐，减轻你的血管压力。
浆果：蓝莓、草莓、黑莓含有花青素，可以帮助扩张血管，降低血压，改善心脏健康。
酸奶：含钙的低脂酸奶是最好的选择，既可以帮助你放松血管，又可以提高蛋白质，为了增加口感，我们还可以再加入一些浆果。
鱼类：鲭鱼和沙丁鱼都富含欧米伽3脂肪酸，还可以补钙，这些对降低高血压，保护心脏都是有益的。
麦片：含钠量低，富含纤维，这都有助于控制体重和血压，而且麦片的口感真的很好。
甜菜：甜菜根和苹果榨成汁可以在几个小时内就降低你的收缩压，可以说效果很明显，是减少中风风险的好选择，另外甜菜还含有大量的钾，也是个补钾不错的选择。
大蒜：一般我们食用大蒜都是为了提味，它其实还有助于提高你的一氧化氮水平，从而扩张血管，降低血压。
石榴：石榴汁是可以降低血压的，但是记住不要在添加糖类，另外果汁丧失了水果本身的纤维，所以还是要注意其他饮食要摄入一些纤维，以保证肠道规律。
橄榄油：有着更健康的单不饱和脂肪酸，另外其还含有多酚改善血管，保持弹性等。
豆类：扁豆、豌豆等都可以控制血压，帮助预防冠心病，它们还富含各种营养物质，如核黄素、钙、铁、锌和维生素B6等。
黑巧克力：它可以提供一种名为黄烷醇的植物化合物，这种抗氧化剂起到与大蒜相同的功效，可以提高你的一氧化氮水平并扩张血管。偶尔吃吃就好，不然会发胖哦。
介绍这些饮食，并不是光吃这些就行了，这只是起一定作用，你还需要减肥、多运动等等，当然如果你的血压单单靠这些还是难以控制，你就需要按时服用医生给你开的药了。当然在没得病之前，我们还是应该努力改善生活习惯，防患于未然。
审稿人：郭树彬 北京朝阳医院急诊科主任、主任医师、教授、博士生导师
中国科协中华医学会医学科普传播专家团团长
中华医学会科学普及分会候任主任委员
中国医师协会医学科普分会会长
中国医师协会急诊医师分会副会长
中国医师协会医学科普分会 医学媒体联盟主任委员
北京医学会科普分会会长
北京医学会急诊医学分会副会长
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