近日，南通的某些渔民4月份在外出打捞时，发现了人们口中所说的“太岁”。
渔民当时刚刚发现时仅仅只有50斤，但半年后，原本50斤的太岁，竟然变成了62斤。此期间，没有吃任何东西。
更为神奇的是这个没有腐烂，没有异味。近日，渔民上报，江苏省海洋水产研究所鉴定为“太岁”
太岁，在中国古代一直被认为是不祥之物，被当时的世人所摒弃，甚至到现在，部分人的观念中仍认为“太岁”是一种不祥之兆，千万不要在太岁头上动土。
实际上，古时候很多人根本没有见到过太岁的影子，只是在传言中认为太岁是一种不祥之物，不祥的依据是：太岁不吃不喝也能长大，只要太岁出现，周围连个蚊子都没有。
在人类的固有印象中，任何生物都是需要吃东西才能逐渐变大，不吃不喝也能长大，简直就是违背了自然规律的。无论是放在将来，还是现在，都是一种不可思议的存在。
为了弄清楚太岁的真面目，每一个发展阶段，都会有一群人不断探寻，直到1992年，历史上记载了太岁的第一次真面目。
1992年，陕西一位村民外出到渭河种捞柴，无意间踩到了一团肉乎乎的东西，男子起初并没有在意，看了一眼，直接回家了。
等到过了两天，这位村民再次回到这个地方，发现这团肉乎乎的东西还在，没有任何腐烂，异味。这让这位村民感到非常奇怪，便将其带回家。
带回家后，村民给这团肉称了称，发现这团肉肉有50斤。村民几个一起研究了半天，也没研究出什么，便切下一块煮煮吃了。
没几天，村民再去查看这块肉，竟然发现它变大了，再次称重，竟然增长了20斤，变成了70斤。
这让村民提心吊胆了一夜，第二天天一亮赶紧上报给组织。最后不少人闻讯赶来，专家鉴定这就是古书中记载的“太岁”。
通体乳白，表面有一些细小的毛孔，看着有些发黄，至此书中记载的“太岁”第一次真正出现在现代人面前。
此时，对于太岁是否真的是邪晦之物，究竟是何方神圣等问题都有待揭开。
为了揭开有关太岁的谜团，央视《太岁疑云》这档节目详细讲述太岁从人们发现，到揭开它的谜团的全过程。
自从发现太岁真面目后，无数的科学家趋之若鹜，对其进行研究，截止到20世纪末，科学家也只是知道这一种“大型黏菌复合体”，对于具体所含物质还有待研究。
直到2007年，西北大学则在先辈的研究基础上，利用现代科学仪器进行研究，发现台所里面所含了多种菌类，霉菌，疣孢盖皮菌，扁垫双皮菌， 聚乙烯醇、多糖等物质，这也算是揭开了太岁的神秘面纱。
简而言之，太岁是一种介于菌类和动物之间的一种低等生物，人称“肉灵芝”，里面含有大量的重金属，真菌，致癌物。
至此，太岁的让人长寿，不祥之物的谜团也被揭开。
市面上所售卖的太岁有真有假，大多都是以这个为噱头，赚取利益。喝太岁泡的水不仅不会长寿，还会短命，里面的重金属和致癌物都足以让人身体受损。
与此同时，我们无法忽略的一个事实是：太岁成分虽然被人知晓，但是“太岁的肉如果被切掉，不吃不喝为何会自己涨回去，还变大”等谜团还有待进一步揭晓。
不过，目前大多数人为它们食用的是空气中的一些人类看不见的细菌，是否真的如此还有待证明。
所以，如果真的遇见，不要食用！关于太岁的研究还需在发展中积累，才能获取更深度的认知。
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