北京公众健康饮用水研究所所长
李复兴
水的硬度的直观表现，就是生成俗称水碱，或称水垢的东西，呈白色，较硬，或为白色漂浮状。硬度越大，水垢越多。
水的硬度测定，主要测试水中的钙镁含量，一般采用配位滴定法，以碳酸钙计，用络合剂EDTA标准液直接测定，测算水中钙镁离子总量，然后以碳酸钙换算成相应的硬度单位。得出数据在30～200mg/L，说明水的硬度合适，对人体有益，超过这个数值越多，水中钙镁等矿物质含量越大，水的硬度越高。
如果水的硬度大于200mg/L，而小于450mg/L，对某些家电有碍使用，则需用反渗透膜适当去除一些钙镁含量；如果水的硬度大于500mg/L，会影响肠胃道消化吸收功能，引起消化不良或腹泻。长期饮用硬度过大的水，可能会引发体脏器结石（肾结石、膀胱结石、尿路结石等）发病率增高。
如果水的硬度小于30mg/L，称之为过软的水，长期饮用对身体不好，建议不要作为饮用水长期饮用。
硬水的危害
1.WHO（世界卫生组织）调查指出，人类80%的疾病与水有关，毫无疑问，硬水更加对健康不利。
2.长期饮用高硬度的生活用水，会引起心血管、神经、泌尿、造血等系统的病变。
3.烧开的水口感差，且常常造成壶底结垢，严重影响饭菜的味道和质量。
4.淋浴时，头发、皮肤常有干涩发紧的感觉，伤害皮肤并使皮肤加快衰老（对婴幼儿的伤害更大）。
5.洗涤衣物时，浪费洗涤剂，且衣物不宜洗净；洗后的衣物发脆变硬，并残存有洗涤剂的味道。
6.餐具、洁具上常常会出现水渍、斑点，水池甚至墙壁上也会出现水垢，需要经常清洗。
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