目前，每年我国农产品的生鲜规模超过了13亿吨，冷链物流的需求非常迫切。
为了解火龙果从产地到销地的运输全过程及品质控制过程，据2019年08月27日央视网消息， CCTV-13频道“朝闻天下”，专门报道了该频道记者从我国最大的火龙果生产基地广西南宁一路跟车采访的情况，见证了火龙果如何从产区落地，到销地的冷链运输过程。
据报道，广西作为全国最大的火龙果生产省区，8－10月这三个月正是广西的火龙果上市旺季，如何能够最大限度保证到达市场或超市后，消费者买到的是最好品质的火龙果？
通过报道可以看出，要做到这一点必须要有三个条件：一要采摘合适的成熟度，二要运输全程冷链护航，三是产地采摘到销地上架时间要控制在24小时内。
从地里采摘，到清洗包装，再进入田间地头3-6摄氏度的冷库预冷，再装上8摄氏度以下的冷链车运输。
这种长途运输的火龙果，采摘成熟度要求控制在7-8成，火龙果在到达西安货架时，成熟度达到9成正好合适。
据报道称，如果是进口水果，经过口岸进入我国大概需要10-12天。而记者跟随的这辆发自广西南宁的冷链车，跨越兰海高速、包茂高速，历经5个省份10多个县区后，到达西安阿房宫收费站，仅用了不到21个小时。
有了冷链运输，广西的火龙果凭借独特的气候优势与环境条件，不仅可以产出无可替代的优质火龙果，也同样可以抢占全国的火龙果市场。
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