农村有谚语：”七月大暑和小暑，立秋处暑八月间”，题主说的：“小暑不见日头，大暑晒开石头”。按照农村有经验的老人们常说的意思是：如果一年当中小暑时节不见太阳、也就是天气相对较为凉快的话，到下一个节气大暑期间天气就会很炎热，温度很高，所以形象地形容为，毒热的太阳都能把石头晒炸开。其实我们老家也爱说：“，小暑不见日头，大暑晒开石头，大暑小暑，有米不愿回家煮”来进一步形容这两个季节之热。
小暑在农历二十四节气中占名：第十一个节气，大暑为第十二个节气，大暑一般也是一年中最热的节气。其实还有谚语：“小暑大暑不热，小寒大寒不冷”。”“小暑不算热， 大暑三伏天”。《历书》（也叫老黄历）记载，”“小暑不算热，大暑正伏天。”大暑，官方话叫做盛夏，老百姓俗语就是一年中最为酷热的日子。至于题目问的为什么这两者要对比，这只是老百姓通俗的叫法，只有这样对比才能突出温度的差异及感受，通过对比也能大致判断出后面节气肿天气的变化，当然小暑和大暑之间还有三伏天。
明天，也就是阳历2019年7月7日17:20:25正式进入小暑，阳历2019年7月23日为大暑节气，进入小暑和大暑，农村朋友，尤其有地需要耕种的要注意以下方面：
1、进入小暑后，全国大部分地区雨水逐渐增多，进入汛期，春种产量积累期，夏播作物进入生长旺盛期，这时候即便天气比较干旱也可以稍作等待，鉴于雨水充足，阳光较好，地里的作物生长的时候，杂草也会在良好的自然条件下见风长，当然也是害虫及庄稼生病的高发期。为了提高作物产量，建议搞好防病和除草工作；
2、防暑抗涝很重要，在农村，这两个节日是最热的时候，“夏季热了大家热，冬天冷了未必一起冷”，因为夏天高温情况下，用空调的不多，即使穿的再薄还是感觉热，都一样，冬天只要谁穿的厚就不冷，所以夏季注意防暑，尤其在地里忙农活儿时，注意多喝水，快到正午时刻早点回家休息，以防中暑；至于抗涝，就是要疏通干渠，给地里庄稼疏通地沟，一旦遇到汛期大雨来临，水可以快速流出，减免因洪灾带来的损失。
二十四节气这本身都是我们老祖宗逐渐流传下来的智慧与经验，其实是很具科学性的，所以我们也要学习点这方面经验知识，做到多储备，多实践，多对我们三农事业做贡献。
作为一个农村人好高兴可以解答这样的问题，首先这是一句农村谚语，掐指一算，小暑的节气估计就在这几天了。
那么这句谚语什么意思呢？
小暑不见日头，首先日头农村话就是太阳，这句话的意思就是小暑这几天不见太阳，换句话说就是小暑凉嗖嗖，大暑晒开石头就是很热的意思，连起来就是小暑这几天天气凉爽，那么大暑就会热的石头都晒开。所以我说跟“小暑热得透，大暑凉嗖嗖”相对应。
从经验上来看，农村的俗语、谚语、老话都是经过长期的生活总结出来的经验，不能说全对，但这些俗语、谚语中有关天气变化的十有八九没毛病，这关系着未来一段时间种田种地的收成，关系着防暑降温带给农业的影响，所以经验不会骗我们。
从科学的角度来看，小暑大暑相隔半月多一点，除去老话中小暑前后，大暑前后的误差，也就10来天，夏天对于天气来说，冷暖空气互相掰手腕，十有八九暖空气赢了，所以有一场春雨一场暖的说法，直到秋天到来，小暑凉嗖嗖，大暑将会再次升温，小暑暖，大暑反而会有所回温，老话还是有道理的。
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