#冬日生活打卡季#
有粉丝给我留言：小溪，我管不住自己的嘴，必须吃些东西，靠节食减肥不大可能，有没有既能减肥瘦身，又能好吃的食物呢，该怎么选择食材并且搭配呢？
其实这个问题是很多人都会遇到的，普通人，不是特别胖，就想减掉10-20斤左右，想自己变得美一些，但是也不需要像明星们那么苛刻，一定要瘦身麻杆才上镜好看，所以，很多时候，不需要快速的减肥，就像慢慢的瘦下来，
我一般很少点外卖，自己做减肥餐，这个还蛮简单的，比普通做饭要简单的多，主要是食物的选择和搭配。
每天优质蛋白质+膳食纤维+维生素+优质碳水都不少，就是控制量，如果缺了优质碳水，会掉头发，显老，皮肤松弛，缺了膳食纤维会造成便秘等，缺了蛋白质会营养不良，脸色枯黄。所以重要的是要怎么吃，我的原则是用优质的碳水代替普通的碳水，就是大米、馒头、面条等面食，用优质蛋白质代替普通的蛋白质食材。
一、好吃又不胖的四类食材：
优质蛋白质：鸡胸肉、牛肉、虾、鱼、去皮鸭肉、鸡蛋、豆腐、豆浆、牛奶
膳食纤维：西兰花、芹菜、青椒、黄瓜、生菜、番茄、芦笋等各类应季青菜和菇类
维生素：苹果、猕猴桃、梨、橙子、柚子、柠檬、蓝莓、木瓜等
优质碳水主食：黑米、糙米、小米、玉米、燕麦、薏米、山药、紫薯、南瓜
二、我的食谱举例分析
1.我的食谱一：
早餐：黑米粥1碗+炒白菜1份+1个鸡蛋+圣女果3颗
午餐：芹菜炒牛肉1份+糙米饭半碗+西兰花炒胡萝卜1份
晚餐：生菜豆腐汤1份+玉米1根
我们详细分析一下菜谱：
早餐：黑米粥，是粗粮，也是主食，提供碳水，吃了防止掉头发，白菜属于膳食纤维，可以预防便秘，促进肠道蠕动，鸡蛋属于优质植物蛋白，圣女果补充维生素，还可以美白养颜。
午餐：牛肉，肉类我吃牛肉、鸡胸肉、鱼、虾，少吃猪肉、羊肉还有动物内脏，主食是糙米饭，代替了白米饭，西兰花和胡萝卜都是减肥最爱的食材之一。
晚餐，就自制蔬菜汤，饱腹感强，膳食纤维丰富，有助于第二天排便。
2.我的食谱二：
早餐：牛奶1杯+水煮蛋1个+切片全麦面包2个+猕猴桃1个
午餐：青椒炒鸡胸肉1份+糙米饭1碗+青菜豆腐1份
晚餐：冬瓜海带汤1碗+紫薯1个
我们详细分析一下菜谱：
牛奶：含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸，每天1杯即可，可以早上喝，也可以晚上喝。
水煮蛋1个，不要煎蛋，用锅煮或者可以用蒸蛋器蒸。
全麦面包可以代替主食，选择纯全麦粉做的面包。
鸡胸肉中含有优质蛋白，不增肥，午餐荤素搭配，配合糙米饭吃，
冬瓜海带汤，可以有效去除水肿，紫薯有利于润肠通便。
我是小溪，喜欢瘦身减肥健身，同名公众号：小溪瘦身秘籍，每天晚上9点更新，分享更多小妙招，关注我，我们一起变瘦变美吧。
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