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作为此次开茶节的限定活动，3月25日下午15：00-16:00，包括听客新茶饮研发师黄丹丽、新中式茶馆主理人查文、茶奥会演说家冠军徐黄涛以及小红书茶类目博主醒醒来喝茶4位 “新茶人”将带来新式茶饮主题沙龙，和大家分享为什么年轻人们不止早C晚A（早上喝咖啡，晚上喝酒），也爱上了喝中国茶。
这个周六，欢迎大家去龙坞看一看满眼茶山的绿，听听一片茶叶里的门道，现场还能领取一杯由听客提供的头采龙井特调茶饮“龙井拿铁”，嗯，就是那个爆款茶饮背后的研发大师。
橙柿互动帮大家争取到了限定专属名额50位，感兴趣的市民朋友点击文末”去报名”，写下你的喝茶经历或你对茶文化的喜爱和心得等等，我们将会精选50位用户，请你到开茶节现场喝一杯龙井特调饮品，听一场茶文化的思想盛宴！
喝过上千种茶
专心做茶叶推荐的“茶学学姐”
如果你是一个刚入门的“喝茶小白”，遇到的第一个问题很可能是：怎么选一款好喝又好买的茶？在小红书和B站，20多万人都关注了“醒醒来喝茶”这个账号，跟着她学品茶。醒醒是浙江农林大学毕业的茶学硕士，研究生期间在中国农业科学院茶叶研究所联培。前几年，她发现越来越多年轻人爱上原叶茶，于是开始以“茶学学姐”的身份开始在小红书分享一些容易买到的好茶，收获了越来越多粉丝和好评。
为了更好地测评、推荐，醒醒这几年喝了至少上千款茶饮。对于茶叶，她有一套自己的评价体系：先观察茶叶的外形香气滋味等有没有硬伤？有没有“偏科”？淘汰部分产品之后，对同价位或同类型茶叶再进行横向测评，来判断茶叶的定价是否合理；最后挖掘茶叶的加分项，比如同价位里有着超高的性价比，冷门的老品牌从未涨价，贴心的冲泡建议，用心设计的包装……
有着十多年的喝茶习惯，醒醒今年还推出了21天无痛培养喝茶爱好的系列视频，从最基础的入门茶的挑选、常用的冲泡方法、品茶技巧、茶叶储存等方面，分享适合日常的喝茶方式。哪些茶叶品牌越做越“新”？年轻人最爱喝什么风味？到开茶节现场，跟着醒醒来喝茶。
茶奥会茶演说家冠军
用年轻人的方式做自己的茶和空间
徐黄涛是福建武夷山人，那里家家户户都有喝茶的习惯，岩茶的味道自小就扎根在他的记忆里。2018-2019年，他先后获得了三个全国性的茶艺比赛冠军，因此被很多人关注，粉丝和朋友们叫他“小九”。
在比赛时，他接触到颠覆传统中国茶的新玩法：按手冲咖啡的标准泡茶，每一步都量化，不仅要把握精确的水温和时间，还要掌握茶和其他元素调饮的比例。他也更加深入的学习如何传统冲泡中呈现一泡能表达风土与文化的力量，让喝茶这件事可复杂亦可轻松简单。
比赛让他见到了各种各样的人，打破了地域和观念的界限，也让他更坚定要做茶。他和好友在上海创立了归荼茶事工作室，于2023年迁移到苏州，用年轻人的方式做自己的茶和空间。不少年轻人因为他们，喜欢上茶。
随着习茶的时间渐长，徐黄涛又爱上“退隐”茶山的生活。他说，撕掉的标签越多，新的玩法就越多。今年开茶节，他受邀来到西湖龙井的最大产区——西湖区龙坞茶镇，感受不一样的茶山风土。从武夷山到龙坞，他将会带来什么新的体验和见解？一起期待吧！
从设计师转行做茶饮
爱茶人都来她的“客厅”做客
在南宋御街旁的大井巷，坐落着一座简约雅致的小白楼——在社交平台一夜收获上千点赞的“查小文茶客厅”。在别人看来，这是“老杭州”地界的全新空间，但查文觉得这是“回来了”。
查文从小在这附近长大，4岁开始喝茶，茶是她生活中亲密的朋友。原本是设计师的她，兜兜转转还是进入了茶行业，在自己最熟悉的地方，开了一间新式茶饮店。
不过在查文心里，“查小文茶客厅”不仅仅是一家“店”，更是她理想中的社交空间，摆上自己淘来的茶器、定期换上时令茶饮来招待志同道合的朋友。她说，“构造茶客厅，既成全了我希望有一片让自己宁静的小净土，也成全了愿意来这边喝茶、放空的朋友。”
在和茶叶打交道的这些年，她始终在想，茶文化不应该是小众的、陈旧的、繁琐的。她给茶客厅取了个英文名“CHA TALK”，希望可以通过对话和分享，让茶走进更多人的生活中。
不仅分享好喝的茶味、好玩的茶器、好看的茶空间，她更喜欢在品茶的过程中互相交谈，分享生活和梦想。来现场听听查文怎么说。
守着一座龙井茶园
做爆款茶饮背后的研发大师
当这届年轻人开始爱上喝茶，新中式茶饮行业已经出现4.0茶馆的新趋势。当传统茶遇上国潮风，碰撞出新的灵感和风味。各大城市卖爆的“竹筒奶茶”，文艺气息浓厚的“国风美人”“山中巴黎”，打破边界的茶拿铁、茶酒……
黄丹丽创立的“听客新茶饮研究所”孵化了全国近百家新中式茶饮店，很有可能，你排长队买到的特调茶饮，就是出自黄丹丽和她的团队之手。
黄丹丽是土生土长的龙坞人，家族六代事茶，而她则致力于以传统茶的茶汤为基底，把茶与茶、酒、咖啡、果汁甚至是花、谷物、药材等元素做了很多有趣的融合，让饮茶者在喝茶过程中获得更多感官体验。最近，听客团队又开发了一系列头采西湖龙井的特调饮品，有龙井茶拿铁、龙井气泡茶、龙井挂耳茶……
传统茶还有哪些搭配方法和隐藏喝法？开茶节期间，到听客门店尝尝一年只卖两天的龙井特调，来这场新茶饮沙龙听听调饮师黄丹丽的秘方吧。
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