对于一个资深的吃货和美食家来说
除了美食一切都是浮云
离了美食,人生都变得不够完美
为提升“四川味道”的知名度和美誉度,聚焦“吃在天府”,多维度、多层次展示和推广四川美食、四川味道、四川人文,进一步促进消费升级,文旅融合,更好地服务游客,2021年7月,四川省文旅厅在全省开展了天府旅游美食推选推广活动,在各市(州)申报推荐基础上,采取资料审核、专家评审等方式,确定了100道省级天府旅游美食候选名单。
那么咱们的绵阳
又有哪些美食成功收录在
天府旅游美食名录之中呢?
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省级天府旅游美食
绵阳米粉
江油肥肠
梓潼酥饼
太白鸡
市级天府旅游美食
北川腊肉、清真黄牛肉、盐亭母猪壳、梓潼镶碗、潼川豆豉鸡、青林口豆腐宴、荞面竹燕窝、仙海生态火锅鱼、龙树汤羊肉、糊辣竹盖、宫保虾球、花荄牛肉、干锅掌翅、熬锅肉、青椒爆土鳝、九秒爆腰花、鸡丝凉面、张包蛋、擀酥麻饼、龙州套枣、陈年梅饯、梓潼片粉、神木寨豆腐乳、荞凉粉、北川豆腐干、埋沙酥饼、杜智华皮蛋、窝窝店包子、盐亭烧馍、红酥、疋二黄饼子、冷沾沾、谷花糖、丰谷酒、马槽酒、诗仙阁酒
(以上排名不分先后)
不知道手机屏幕前的你
都吃过哪几道了呢?
哪一道才是你心头最爱呢?
绵阳米粉
提到绵阳的美食
那榜一必须是绵阳米粉!
涪江之畔,富乐之巅;
绵阳米粉,香飘千年。
美食推荐打卡地:绵阳米粉传习馆
地址:涪城区临园路东段56号,毗邻绵州酒店、人民公园
咨询电话:18981189997
江油肥肠
江油肥肠溯源百年,有考证的史料来自江油肥肠粉的鼎盛时期上世纪1947年,之前的二、三十年代江油人游明良早就把他的江油肥肠粉做成风生水起,扬名川北一带。
之后的上世纪五十年代,便有县饮食服务公司在太平场一代开设国营餐馆,销售肥肠和干饭,以供进城赶场的乡民中午充饥。改革开放后,江油开始出现了民营肥肠店。八十年代中期,小小吃率先在北门老供销社楼下开设餐馆,经营肥肠、干饭和蒸菜。后来,江油又陆续开设了宋肥肠、贺肥肠、城边肥肠、健民肥肠、老火车站肥肠等店面。
在江油,经营肥肠的店家无数,因其老板不同,口味也各具特色。所以,我们在这里搜集了江油一众肥肠打卡地!爱吃肥肠的亲,不要错过哦~
诗仙太白肥肠
地址:江油市中央大道11栋——诗香楼太白肥肠
电话:0816-3599168
小小吃(肥肠)
地址:江油市涪江路中段597号
电话:13778133676
健民肥肠
江油市太平路西段紫云路7-13号,颐和家园楼下
电话:0816-3886717,13989298882
川罗肥肠
地址:江油市老君路579-585号江油老火车站方向
电话:18784007410
周肥肠
地址:
形象店:江油市老君路601-605号
电话:15892630679、13618110303
总店:城北小区15栋
电话:13881141884、15351242044
关肥肠
地址:江油市涪江路中段639-645号
电话:15182366065
城边肥肠
地址:江油市诗仙路202号
电话:18281595319
江油市恒丰园【渝州路111号】
电话:0816-6133333
老店肥肠
地址:江油市涪江路中段651号
电话:13618116868
诗仙赞誉——太白鸡
李白游居万县时,一日赴友人家会酒。饮至半酣,于是就端着酒杯到厨房向厨师敬酒。在敬酒的时候,李白不慎将酒泼入菜中,厨者也将就烹成入席。众人食后,连声称赞。鸡肉在自身的醇香里还感到淡淡的酒香,大家齐口称妙,厨师向众人说清了原委,于是将此菜命为“太白鸡”。
受到诗仙称赞的美食,经过后人加以改良后,变成了如今的“太白鸡”。
美食打卡地:江油市太平镇江兰花园大酒店
地址:江油市诗城路西段新华村5组
咨询电话:13628114999
梓潼酥饼
梓潼酥饼的制作历史十分悠久,相传早在汉代就有酥饼了, 司马相如与卓文君寄居梓潼时,就常以酥饼伴酒吟诗,因此有“金樽美酒香酥饼,相如弹琴醉文君”的古诗句。历史悠久,于唐代天宝年间。据传唐玄宗李隆基入蜀时,途经梓潼上亭铺,地方官员以酥饼贡奉,玄宗尝之赞不绝口,后上贡朝廷,逐成为“ 贡饼”从而扬名,于是梓潼酥饼在长安渐为人知,时有谈及,并称之为贡饼。
美食推荐打卡地:梓潼继特酥饼厂
地址:梓潼县文昌路五丁路北段489号
咨询电话:0816–8211629
不管你馋不馋,这口水小编先流为敬
在绵阳这片风水宝地上诞生了多少历史名人、留下了多少名胜古迹涪江水浩浩汤汤,奔流不尽~
同样也孕育了那份独属于绵阳的味道……
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