炸鸡 —— 这谁能抵抗得了啊？
别诧异！
酸梅并没有改行美食号，而是乳酸君我发现：
最近的电影都中了炸鸡的毒…
奥斯卡最佳[绿皮书]里的开封菜，比主角还红！
电影[绿皮书]中的主角大吃炸鸡
而今年还有一部打破票房记录的电影也与炸鸡结缘，甚至有人笑称其成功一半都是靠炸鸡…
这是一部美食片？
不，这竟然是一部热血的警匪片！
极限职业
Extreme Job
别被霸气的海报忽悠了，主角不是超级英雄…
相反，他们警署底层的Loser！
人到中年的高班长带领小马、小张、小金等人组成的缉毒小队没拿下过毒贩，没侦破过大案…
于是他们成了警署的拖后腿…
每天过着挨领导骂、被同事损的日子。
但说来也奇怪…
缉毒警察应该从天而降、破门而入、缉拿罪犯！
卖家秀↓
可这群人显然没那么炫酷。
坐着刷墙工人的小秋千从楼上溜下来，别说破窗而入了，生怕赔偿的他们全程小心翼翼…
说好是去抓人的，往往到最后却被人抓！
买家秀↓
直到发现了毒贩的一个秘密窝点时…
他们有了新（馊）主意 ——
高班长拿出养老的棺材本儿，盘下毒贩窝点对面的炸鸡店卧底观察，妄想着能放长线钓大鱼！
就这样，一群缉毒警察开始卖炸鸡！
上天也真会开玩笑…
缉毒没什么水花，开了三天炸鸡店却名声大噪。
为了更好的掩饰警察身份…
他们不得不硬着头皮运营炸鸡店，而不起眼的小马却鬼使神差的凭着祖传秘方做成了网红炸鸡…
每天客人源源不断！
小马负责掌厨炸鸡，小张负责招待客人，就连高班长都放下架子，轻车熟路的做起了店老板…
订单一来，立马用专业的磁性嗓音打广告！
缉毒小队，全员改行炸鸡大亨。
“咦，这个剧情有一点点眼熟啊…”
去年有一部叫做[龙虾刑警]的国产电影，王千源、袁姗姗、沈腾、周云鹏等人也上演了警察卖小龙虾的故事
难不成是韩国电影抄袭国产？
这场“概念上的巧合”其实出自“中韩故事开发计划”
[极限职业]最早概念由韩国编剧文忠日构想，后来经由这项计划把改编权卖给中韩的影视公司…
这样的“骚操作”谈不上抄袭。
反倒像是“同一首歌、唱对台戏”的意思。
至于拍出来怎么样？
那就得看两国团队各自的水平发挥如何了。
[极限职业]于2019年1月上映，至今院线坚挺，影片票房早已经超越韩国影史票房冠军[梁鸣海战]…
获得了1390亿韩元，观影人次达到1600万！
1600万观影人次是什么概念？
韩国总人口5000多万…
粗略的说，三分之一的韩国人都看了这部电影！
这一波操作，[极限职业]稳坐韩国影史最卖座喜剧片。
所谓同源不同命…
一样的创意，[龙虾刑警]却惨遭滑铁卢：
国产电影[龙虾刑警]比[极限职业]早半年，票房最终仅仅停在了6800万人民币，豆瓣电影只有4.9分…
难不成是“韩式炸鸡”打败了“麻辣小龙虾”？
不着急拉[龙虾刑警]公开处刑…
乳酸君我今儿主要聊聊[极限职业]好看在哪儿 ——
颠覆人设/吸引观众的炸鸡
故事中的炸鸡店，是情节发展的一个关键场所！
话说你都花钱盘店了，能不炸鸡？
镜头一转，最干不成事儿的小马反而成了炸鸡大师…
他家曾经开过餐馆，有着祖传的酱排骨秘方，他把做排骨的秘方用到了炸鸡身上意外成了爆款！
而片中更出现了一行人专心经营炸鸡店的段落…
不是说好的缉毒警察么？
在影片一开始，他们被塑造成“警署的废柴”毫无存在感，而意外窜红的炸鸡却给了他们职业成就感…
赚了钱，人都硬气了！
就拿高班长来说，买下Gucci的皮包塞满钱送给老婆…
一个小小的“炸鸡”以金黄酥脆、鲜美多汁的口感消解了警察的板正形象，从热血的警匪片到逗逼的喜剧片。
[极限职业]的画风转变 —— 迷之鬼畜…
喜剧节奏/恰到好处的笑点
有多鬼畜呢？
这就要吹一吹[极限职业]的喜剧节奏拿捏了…
导演李炳宪一直以来都对喜剧片情有独钟。
韩影爆款[阳光姐妹淘]他参与了编剧，去年还翻拍了知名的捷克喜剧片[有希望的男人]，他甚至…
直言自己的偶像是 —— 周星驰！
他在“笑点”或“包袱”的把控上既有致敬，也有风格。
开起炸鸡店，高班长不是说说而已…
配合高速摄影、柔光滤镜，高班长改头换面、重新做人。
来了一段煽情的广告词？
而小金责怪他们不追毒贩，只顾炸鸡时…
所有人戏精附体的悲戚自白：
你知道我炸鸡有多累么？
你知道我收拾了多少次餐桌么？
你知道切洋葱打蒜时，就像被生化武器攻击么？
而当客人对炸鸡给予好评时，大家兴奋不已…
但下一秒就意识到自己明明是缉毒警察，本行都干不好，却为了做炸鸡成功而兴奋不已…
开心的笑容，瞬间就丧没了！
[极限职业]的笑点不密集，大部分时间都在正常叙事。
但每当正经时，偏偏给你搞一出沙雕剧情！
也正是这样“正常-无厘头-正常-无厘头”的节奏，让笑点的呈现更加给力，屡试不爽…
说真的，李炳宪算是学到了星爷的几分功力。
重建人设/小人物的小翻身
前面喜剧颠覆了人设…
后面剧情就要把人设重新给建立起来！
但说到底[极限职业]最终还只是个“小格局”的故事，即便在票房上挤下[鸣梁海战]的冠军地位…
也依旧无法撼动大格局叙事的厚重！
不过导演也很聪明，剧本编写也很机巧：
在影片结尾…
他们和毒贩正面刚之后，个个筋疲力尽的瘫在破沙发上，此时BGM响起了[英雄本色]的主题曲[往日情]
而画面上这群“炸鸡刑警”的造型也充满了致敬！
要知道当年的港片可是名震亚洲的！
怀旧+戏仿+致敬成功升华了小人物的人生，他们草根废柴的表面之下是一直努力的人生信条…
电影[极限职业]在豆瓣获得了7.7分。
虽然不高，但很扎实！
一个剧本，两地开拍。
一个故事，两种结果。
[极限职业]和[龙虾刑警]都挑选了本土的美食：
网红款的韩式炸鸡从[来自星星的你]开播后一直红到现在，国人最爱麻辣小龙虾也客串过不少电影…
乳酸君我索性就从食物来分析电影的命运：
在[极限职业]里有这样一出看似闲笔的剧情。
高班长带女儿吃炸鸡时，女儿希望炸鸡不要涨价，因为炸鸡是大家都喜欢吃的平民美食…
而面对女儿当上班长，要零花钱时…
他只给了女儿3万韩元。
并且告诉女儿“金英兰法”规定，公务员不能收钱超过3万元，收了不该拿的会吃不了兜着走！
（金英兰法，韩国的反腐专法）
而这段对白，其实就是贯穿全片的“比喻”——
炸鸡对应的就是这群缉毒警察。
虽然看起来平凡无奇，但作为基层公务员的他们才是百姓安稳生活的保障，这和炸鸡是一样的。
希望炸鸡炸不要涨价。
其实就是希望这群公务员不管高峰，还是低谷…
既不要放弃，也不要轻浮！
由此“炸鸡”和“警察”形成了一种微妙的互喻，影片以韩国本土化的符号完成了一种升华…
我们的麻辣小龙虾呢？
电影[龙虾刑警]几乎没龙虾什么事儿…
编剧完全没有把小龙虾这个国民符号利用起来，五毛动画的镜头一闪，背景就算交代完事儿。
（颠勺的龙虾还是特效作假的）
而所有角色，哪怕是戏骨王千源、刘桦…
他们都没有扎实的人物形象，结果警察也成了自私自利、自说自话、自以为是的抱怨悲惨人生！
那样虚华的表演、油腻的画面就像大多数小龙虾 ——
价格贵的一批，可好吃的却没几只！
这不由让人担心：
又贵又难吃的小龙虾…
还有机会战胜平价又美味的炸鸡么？
当然啦…
这不是关于吃的比较，而是电影胜负的问题！
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