繁忙的一天总是要从早晨开始的，而是否吃早餐基本上决定了一上午的精神状态，那么如何既优雅又能在早晨吃到健康的早餐呢？当然是选择在家做，这不最近都流行早晨喝一杯营养早餐，豆浆无疑是最好的选择，这个时候你就需要一个破壁机，那么怎么选择一款破壁机呢？需要根据自己的实际需求进行选择，最近小米就推出了一款针对2-3人家庭的破壁机：米家智能小破壁料理机。
为什么说它是针对2-3人家庭的破壁机呢？因为这款米家智能小破壁机的容量仅为800ml，按照250ml一盒牛奶来算大约就是三盒牛奶多一点的量，而这个量正好适合2-3人的家庭，容量刚刚好，不会浪费。
由于容量减少，所以这款米家小破壁机的整体体积不算大，整体设计非常简约，采用白色调为主的设计，给人的感觉非常干净。
米家小破壁机的配件比较简单，一个小量杯、一个清洁刷以及说明书。
米家小破壁机使用的是整机一体式的设计，即主机和玻璃桶是固定在一起的，玻璃桶使用的是食品用加厚版的高硼硅玻璃杯，拥有更坚硬的质地和不易炸裂的特性，在杯壁上标有上水位线，整体容量体积为800mL。
在使用之前顶部的杯盖是可以取下来的，在使用放入食材和水之后就可以按照使用方向扣紧杯盖了，在使用过程中，还可以通过杯盖顶上的注水口进行补水，同时杯盖处还设置有感应器，APP上会读取到盖子的开关状态。
搅拌杯内底部有6叶锋利的精钢刀片，可以将食物进行分割研磨，让颗粒更小，更细腻；刀片旁边还有一颗NTC温控传感器，在使用它进行打豆浆等操作的时候需要进行加热，而加热有可能会糊底，所以机器的底层发热盘涂层采用的是600W压铸铝喷陶瓷釉涂层，这种涂层能够让发热更加均匀，从而避免糊底，而不糊底的搅拌杯也更好清洗。
米家小破壁机的操控部分和显示屏是放在一起的，通过旋钮操作可以在豆浆、浓汤、果蔬、自选、手动、清洗六个功能之间进行选择，并且显示屏上面可以清楚的显示剩余时间和目前的工作方式。
作为一款接入米家在产品，米家小破壁机当然是可以通过米家进行控制的了，在实际使用中，需要先将小破壁机添加到米家APP上面，添加过程也是比较简单，软件会自动进行搜索，只需要根据APP提示就可以添加成功。
添加成功后，就可以通过米家APP进行操控了，对破壁机的操控要进到“设备”里面，“设备”里面有旋钮时出现的六种模式，另外还有个保温模式，保温模式中可以对保温温度和时间进行调整。
米家APP内还提供了多种可选择的食谱，如果不知道做什么的时候可以有一个参考，并且食谱分类也是非常清晰，有推荐，果蔬，奶昔，浓汤，五谷深度清洗等选项，都是非常实用的餐谱。
然后先来一杯豆浆热热身，准备好干净的黄豆和水，根据食谱来测算比例，然后倒入到破壁机内。
米家智能小破壁机的搅拌功率为150w，加热功率为600w，干黄豆就可以直接打，在使用豆浆功能的时间是25分钟，期间要经过几次加热烹煮和刀片的研磨。
经过了25分钟的加热烹煮和和研磨，打出来的豆浆可以说是非常的细腻，豆渣颗粒都已经是非常小，豆浆的口感也是相当的丝滑奶香，喜欢喝甜豆浆的可以适当放入冰糖或者白砂糖，早餐来一杯精神一上午。
在制作豆浆的过程中，进行了下噪音测试，实际测试过程中，噪声最大73dB，这样的噪音控制水平我觉得还是非常不错的，可以前一天晚上设定好预约功能，第二天早晨豆浆机的工作也不会打扰到早晨睡得正香的自己和家人，起床直接就有新豆浆喝，这样的生活，惬意~
相比较豆浆功能，果蔬功能因为没有加热，加上食材自身也比较软，所以时间上就比较短了，在按照比例放入水果和水后，只需要三分钟，一杯纯果汁就这么出现了，在这个炎热的夏季，下午茶来一杯果汁才是真的清凉舒爽。
很多人不愿意使用破壁机的一个原因就是清洗比较麻烦，这款米家智能小破壁机自身设定了自动清洁功能，在经过一分钟的自动清洗过后，再用附赠的刷子清理一下边缘和盖子就可以了，清洗过程非常简单。
经过实际使用体验，800ml的容量让这款破壁机更加适合两到三口之家使用，拥有的预约功能比较实用，可以减少第二天的起床时间，做出来的豆浆，浓汤等口感都是比较细腻，可见其自身实力，而且有着更小的噪音，让使用更加的安静，同时还拥有这个高颜值和操作简便的优点，早餐经常来不及做的家庭建议备一个。
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