怎么选桃子才是又脆又甜

买桃子,不要只会挑红的,教你4个窍门,桃子香甜多汁,不酸不涩

夏天吃桃子正当季,买回来的桃子既可以直接吃,还能做成桃罐头,也是我的最爱。这种香甜的水果,可受小孩子的欢迎了,一般孩子不喜欢酸酸的味道。每次买回家的桃子,洗一洗端上桌,一会儿的功夫就能吃完。

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虽说我更喜欢一掰就能掰成两半的桃子,到时候把桃核丢掉,就可以直接吃到香甜的桃子肉了。不过现在还不到时候,据卖桃子的老人说,最少要等到七月中旬,这样的桃子才能上市,我现在就已经期盼着啦。

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买桃子,大家知道如何挑选吗?很多人就只会挑红的,认为这样的肯定会更甜,其实挑选桃子不能只看颜色,这样不太标准。接下来教你4个窍门,挑选出来的桃子香甜多汁,不酸不涩口感好。

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【桃子的挑选窍门】

一、看桃子顶部

桃子顶部,也就是蒂部相对的另一部分,买桃子的时候我喜欢先看一下这个部位。顶部会有一个很小的尖尖,我们看一下这个尖的状态,如果是凹进去的,那这样的桃子不能买,吃起来不好吃。

如果这个小尖是凸出来一部分的,那么这个桃子大概率会很好吃。香甜程度很高,并且吃一口很多汁水。

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二、看桃子整体颜色

现在好吃的桃子,其实不是通红的,如果看到整个桃子全部都是红色,其实这样的不一定好吃,也容易是酸涩的。

要想吃到好吃的桃子,最好挑选金黄色的,而且金黄部分占比越大,说明桃子甜度很高,汁水越丰富。

如果颜色是全红的,那么很有可能是催熟的,我建议大家避开这一种。如果颜色发青的话,口感一般都是比较酸涩的,因为还未完全熟透。

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三、试手感

首先摸一下桃子,看看上面是否有很多小绒毛,如果绒毛比较多的话,说明这个桃子很新鲜,是刚采摘的,这样的买回家保存时间也更久,因为绒毛会保护桃子。如果绒毛摸起来比较少了,说明不新鲜了。

再一个试试手感是软是硬,不能买太软的,也不要太硬的,需要购买软硬适中,富有弹性的那种。

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四、试重量

几乎不管是什么水果,我们都要试一试它的重量,一般都要购买同等个头中,重量比较重的。

买桃子也不例外,重量越重的话,说明其中的含水量更高,吃起来自然水分更充足。如果比较轻的话,则说明桃子可能放置了很久,或者长得不太好,不建议大家买。

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