口感酥软的梨,皮薄无渣有香味的梨

导读:味道香浓口感软糯甘甜,没牙的老太也能吃的梨,如今却已不多见

春种、夏长、秋收、冬藏,秋季是一个收获的季节,立秋之后百草结籽。随着秋风的吹过,农田里面金色一片。各种各样的农作物随着气温降低逐渐都到了成熟的季节。成熟的果实挂满枝头,农村俗语七月的枣子、八月的梨子、九月的柿子红了皮。在诸多的水果之中,梨是种植历史悠久的果树,也是原产于我国的果树,根据古代文献的记载以及近代考古资料分析,梨在我国的栽培历史至少在3000年以前。

味道香浓口感软糯甘甜,没牙的老太也能吃的梨,如今却已不多见

市场上这几年常见的有鸭梨、丰水梨、雪花梨、酥梨等梨子品种。梨子汁水丰盈甘甜可口,具有很好的润肺作用,是秋季预防秋燥的最佳水果之一,秋季多吃梨能够去除燥热,而且梨子营养丰富,口感脆爽止渴生津。是一款很受喜爱的大众水果。在诸多的梨子之中,前几年有一款很受大家喜爱的梨子品种,这种梨子造型特异,刚刚采摘下来是脆爽的,但放置几天之后吃起来却是软糯甘甜的。

这种梨形状有点像葫芦一般,放置几天之后吃起来软糯糯的,就连没有牙齿的老太太也能吃,所以这种梨子在民间也被称为老太梨。老婆婆梨。由于存放一段时间颜色会逐渐发黄,吃起来有一股香蕉的味道,所以也被称为香蕉梨。儿时跳皮筋的时候唱的歌:小皮球、香蕉梨、马兰开花二十一,这里所说的就是香蕉梨。香蕉梨也叫贵妃梨,由于长得像油瓶,有的地方也叫油瓶梨。是五十年代培育的杂交品种。

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这种杂交梨是由巴梨和鸭梨培育出来的梨子新品种,五九年培育成功开始种植,所以也叫五九梨。这种梨具有对于环境要求不严、适应性强生长速度快,而且挂果周期较早产量较大等诸多的优点,在北方地区曾经风靡一时。成为秋季收获之后常见的水果之一。香蕉梨品相好而且这种梨含糖量非常的高,吃起来口感甘甜可口,而且具有浓郁的香味,九月份开始成熟,十月份基本上就能够清园。

香蕉梨上市以来很受大众喜爱,这种梨由于甜度很高,以及果香浓郁,价格也一直高于其他品种的梨。种植香蕉梨也成为一些地区种植户致富的好门路,但这几年香蕉梨却逐渐走上了下坡路,原本种植香蕉梨的地方,也逐渐开始砍树更换品种。这也让这种原本很受大众喜爱的梨子变得稀缺起来,变成了一种小众的水果,市场上也很难看得到,是什么原因让这种大众水果变得如此没落了呢?这也是有很多原因造成的。

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香蕉梨虽然口感软糯甘甜可口,但却又很大的弊端,那就是不耐贮存,这种梨子存放时间比较短暂是最大的诟病之一。跟其他品种的梨子相比较,香蕉梨不具备贮存上的优势是导致香蕉梨逐渐衰落的主要原因。其他品种的梨子能够轻轻松松地贮存到来年,在水果青黄不接的时候继续销售,从而提高了经济效益,但香蕉梨却不具备这样的能力,在市场的逐渐更迭下,逐渐的被其他品种的梨子淘汰掉,这也是必然的现象。

不耐贮藏就意味着要在极短的时间内,把采摘成熟的香蕉梨卖掉,这对于果农来说,无疑是一个难题。快速的出货也导致了香蕉梨的价格很难走高,价格持续走低,让种植户失去了耐心,转而开始更换其他的品种的果树种植也是很容易理解的。香蕉梨跟其他梨树一样,都是具有丰产的本质,梨树的产量原本就很高,所以这也是导致不仅是香蕉梨,而是所有梨的价格都无法走高的主要原因。

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香蕉梨这几年虽然市场上见到的较少,但也并不代表彻底消失了,在一些梨树的主产区,这种曾经辉煌一时的香蕉梨,依然有人种植,但种植面积都比较的小,主要销售渠道都是以周边为主,没有大范围的流通,这也让很多市场上几乎看不到,对于这种长的像油瓶吃起来软绵可口的香蕉梨你怎么看?欢迎大家补充评论留言。

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