盐水毛豆怎么做最好吃

别再出去吃了,盐水毛豆角自己做更好吃

夏天来了,暑假也到了,准备点消暑的小零食。

用料

  • 毛豆 250克
  • 香叶 4片
  • 盐 2大勺
  • 八角 3颗
  • 陈皮 2片
  • 小茴香 适量

做法步骤

别再出去吃了,盐水毛豆角自己做更好吃

1、锅里装适量凉水,再把所有的香料和盐放入锅中,大火煮开。

别再出去吃了,盐水毛豆角自己做更好吃

2、等水烧开后,倒入洗净的毛豆角,现大火煮开,再中火煮40分钟左右。煮好的豆角在水里焖半小时后再捞出。

别再出去吃了,盐水毛豆角自己做更好吃

3、简单的盐水毛豆角就完成了。绝对是夏季追剧好搭档。

小贴士

香料可以根据自己口味调整添加,没有固定模式。

毛豆的营养功效

毛豆味甘、性平,入脾、大肠经。具有健脾宽中,润燥消水、清热解毒、益气的功效。主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。

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