黑油菜生吃,黑油菜怎么吃

说到调味料,味精、鸡精、蚝油就是我们常见调味料,而人若摄取过多的味精、鸡精,容易口干,也会刺激脑神经,出现过度兴奋和偏头疼的问题。而藻类昆布做成的天然调料昆布粉,源自天然,健康好味!不用味精、鸡精,也能制造魔法的味道。

药食两用菜,可以代替味精、鸡精调味,有人叫它黑菜,你认识吗?

昆布是《中国药典》收录的草药,海带目植物,夏、秋二季采捞,晒干。昆布当地人叫它”黑菜”、”鹅掌菜”、”五掌菜”等。供食用和药用。昆布是一种具有很高药用价值的海藻。《现代实用中药》:治水肿,淋疾,湿性脚气。又治甲状腺肿,慢性气管炎,咳嗽。昆布也是一种营养价值很高的蔬菜,与菠菜、油菜相比,除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。

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昆布性味寒, 咸。有软坚散结、消肿利水、润下消痰之功, 临床上用于甲状腺肿、颈淋巴结肿、支气管炎、肺结核、咳嗽和老年性白内障等, 亦试用于治疗癌症。

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昆布原为冷水性海藻。其生长温度为0~13℃,以2~7℃为最适温度。种植昆布遇到问题不知道处理,可以上云种养咨询专家,它是全球最大的农技问答平台。里面集合了数万名种植和养殖方面的专家,提出的每一个问题2分钟内就会得到回复。

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最后,告诉大家昆布不是海带!

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