正是榴莲上市的好季节,泰国A级金枕榴莲飘洋过海来看你啦~~
对于喜爱榴莲的人来说,一大口冰激凌般浓郁软绵的口感足以称得上对这个夏天最好Salute!
偏偏这种极具魔性的食物,光是飘散出的气味就能退敌三千里,有人对此避之不及。但有人却能泰然自若处于风暴中心,镇定地挑选出那颗天选之子。
何为天选?
#1观颜色
挑选榴莲时要选择颜色偏黄的,这种榴莲比较熟。如果是暗黄甚至偏褐色说明榴莲已经熟过啦,不要挑哦~
#2看大小
别怕贵!选榴莲时一定要选购个头大的,外表看起来像狼牙棒,表皮有一条条丘陵状凸起,这样的榴莲“小山丘”越多肉越多,而且水分很足!
#3看是否裂开
这条技巧基本上经常吃榴莲的人都知道啦~榴莲成熟后会自然裂开,但不能挑裂开得太厉害的,如果是已经可以闻见酒精味的程度可千万别买哦~
#4闻气味
好的榴莲气味会非常浓烈,我们在挑选榴莲时可以凑近往开缝的地方闻一闻,如果榴莲特有的清香味较大就说明是好榴莲。
#5手感
同样大小的榴莲,轻的榴莲核小,重的榴莲核大,轻的榴莲可以马上吃,重的榴莲可能只有七八分熟,所以不是越重越好哦~
#6捏刺
捏榴莲外皮的刺,如果是软软的,甚至可以捏弯,说明这个榴莲比较成熟,果实也较为肥厚。如果刺很生硬,刺与刺距离较宽,说明这个榴莲不是太成熟,肉也不是很多。
#7摇一摇
如果有条件,可以带上手套把榴莲轻轻摇一摇,仔细听听看,如果有声音,就说明这个榴莲熟了,是可以吃的程度~
挑选技巧已经熟读,就差亲自前往门店抱上一个,刺头又勾人的大榴莲!
属于热性水果的榴莲含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,具有大补之效,过多食用可能还会引发上火。切记,切记,榴莲虽好,也不要贪吃哦~
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